Seit 1986 ist Polen Stammgast auf der Grünen Woche: Im Jahr 2011 hat das Partnerland seinen bislang stärksten Auftritt mit rund 90 Ausstellern aus allen Landesregionen. Typische und ungewöhnliche Spezialitäten unseres Nachbarlandes präsentieren: „Auf der IGW 2011 laden wir zur kulinarische Reise durch Polens schönste Regionen ein, wo man noch im Einklang mit der Natur lebt und traditionelle Speisen bevorzugt“, kündigt Marek Sawicki an, Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Republik Polen, der auch auf der Eröffnungsfeier der Grünen Woche sprechen wird. „Unsere Präsenz auf der Grünen Woche findet unter dem Motto „Polska schmeckt!” statt. Die Vielfalt der Geschmäcker werden wir in Form einer kulinarischen Reise durch Polen vorstellen und dabei die Besonderheiten einzelner Regionen betonen. In diesen Erzeugnissen ist unser kulinarisches Erbe enthalten und es wird mit Sicherheit jeder der Messeteilnehmer etwas Spezielles für sich finden“, so Sawicki.

Bei den Agrarprodukten weist Polen seit Jahren eine positive Handelsbilanz mit den EU-Partnerländern auf. Der Exportwert beträgt rund zwölf Milliarden Euro. Rund ein Viertel der landwirtschaftlichen Exporte Polens gelangt in die Bundesrepublik. Durch die enge Nachbarschaft ist Deutschland der größte Handelspartner Polens.

Brandenburg

Gurke im Kornbett und Krapfen mit Ziegenkäsefüllung: Auch in diesem Jahr haben sich die Brandenburger Aussteller viel Neues einfallen lassen. So wird die Grüne Woche 2011 für landestypische Produkte wieder zum wichtigen Testmarkt: für das Schlachtekraut „fix & fertig“ von der Spreewaldkonserve Golßen, Frankfurter Premium Hefeweizen aus dem Brauhaus in Frankfurt, Apfel-Cide aus Hohenseefeld, „Gurke im Kornbett“ aus Sellendorf, Brühwürstchen aus Turnow, neue Bauer-Fruchtsäfte aus Bad Liebenwerda und Gemüsebrot von Bäcker Plentz in Schwante.

Das schmeckt!

Zudem gibt es wie jedes Mal spezielle Messekreationen an den Ständen, wie Schlemmermarmelade aus Petzow, feurige Fischsuppe nach Köllnitzer Art, Nudeleintopf mit Schmerwitzer Suppenröschen, Krapfen mit Ziegenkäsefüllung aus Oberhavel, schmackhafte Snacks der Bäcker und verschiedene Teesorten aus Werder sowie Süßes aus Hornow.
Das größte Brot der Grünen Woche kommt aus Brandenburg

Halle 21a – pro agro Kochstudio

Bäckerei & Konditorei Plentz aus Schwante präsentiert besonders saftiges und ballaststoffreiches Gemüsebrot: Bäckermeister Karl-Dietmar Plentz aus dem brandenburgischen Schwante präsentiert das größte Brot der diesjährigen Grünen Woche auf der Eröffnungspressekonferenz am 19. Januar. Es ist 150 mal 110 Zentimeter groß, wiegt rund 35 Kilogramm und ist wegen seiner ballaststoffreichen Zutaten ein wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung. Das neue saftige Gemüsebrot enthält unter anderem Roggen- und Weizenvollkornmehl, Möhren und eine Saatenmischung mit Haferflocken, Sesam, Leinsaat, Kürbis- und Sonnenblumenkernen. In der Brandenburghalle 21a (Stand 158) sowie in der Bäckerei auf dem ErlebnisBauernhof (Halle 3.2, Stand 101) kann das Brot gekostet werden. Das tut nicht nur der Gesundheit gut, sondern erfüllt auch einen guten Zweck. 20 Cent von jedem verkauften Brot gehen als Spende an das Kinderhilfswerk „Arche“.

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