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Im Wellness-Hotel „Bergrose“ kocht der Chef
Ein Wellness-Hotel mit familiärem Charme ist das Hotel Bergrose in der Ortschaft Strobl am Wolfgangsee, nur einen Kilometer von dem berühmten See entfernt. Ein besonderer Tipp für diejenigen, welche sich mit den unübersichtlichen großen Anlagen nicht anfreunden können und dennoch auf kulinarisch höchste Genüsse nicht verzichten wollen.
Es handelt sich um ein familiengeführtes Unternehmen, was den persönlichen Bezug zu den Hotelgästen erleichtert. Egal ob sich Fragen ergeben, Wünsche erfüllt werden sollen oder auch nur ein paar Worte geplaudert werden. Die Chefinnen sind immer vor Ort und stets für die Besucher da, welche bei der Anreise auch persönlich begrüßt werden.
Für das leibliche Wohl der Gäste sorgt der Schwiegersohn durch ausgeklügelte, wohlschmeckende Menüfolgen im hoteleigenen Restaurant „Rosenstüberl“; dort werden die liebevoll auf die Teller drapierten Gerichte serviert.
Mutter und Tochter kümmern sich beinah rund um die Uhr um die Gäste
Manchmal meint es das Schicksal gut. „Chefkoch“ Paul Edlinger hat die klassische Laufbahn eines Kochs hinter sich gebracht. Verfeinerte und erweiterte seine Kenntnisse nach der Lehre in der Schweiz, Davos, Interlaken, Lausanne und führenden Häusern in Österreich; um dann seine Kochkünste in diversen Luxuslinern auf den Weltmeeren zu präsentieren. Für eine Saison wieder zurückgekehrt in seine österreichische Heimat lernte er seine Bettina kennen, die Junior-Chefin im Haus Bergrose. Unabsichtlich Amor spielte übrigens Bettinas Schwester Heidi, welche den begnadeten Koch in das Hotel der Familie Zopf am Wolfgangsee holte.
Zum Frühstück gibt es Produkte aus den umliegenden Betrieben und selbst gemachte Marmelade. Diese kann man den Freunden zu Hause als Mitbringsel offerieren oder auch für den heimischen Frühstückstisch erwerben. Nicht fehlen darf natürlich die leckere österreichische Marillen-Marmelade.
Eine besondere Atmosphäre erzeugt die rustikale Gestaltung der Räume in Holz. Traditionell und bodenständig. Heimelig und gemütlich. Wenn es draußen kalt ist, bieten diverse Stuben die Möglichkeit zum gemütlichen Beisammensein oder eine kleine Bibliothek Raum für Muse und zum Lesen. Platz für Geselligkeit im Sommer gewährleistet auch der Garten hinter dem Haus. Er ist liebevoll dekoriert und mit kleinen Sitzplätzen bestückt. Die Holzfällerhütte darin ist Personen vorbehalten, welche ganz für sich alleine sein wollen. Sie bietet Platz für zwei Personen.
Im Untergeschoss des Hotels befindet sich der Wellness-Bereich mit einem kleinen Schwimmbecken und einem Whirlpool. Einer klassischen Sauna, einem Dampfbad, einem Kneipp-Tretbecken und Massageduschen sowie Ruheliegen und beheizten Bänken. Zum Wellness-Angebot gehören auch ein Arabisches Rasulbad, eine Infrarotkabine, ein Solarium und diverse Massagen gegen Gebühr.
Neben dem Hotel besitzt die Familie auch noch das Forsthaus, eine moderne Appartementanlage, deren Alter man ihr nicht ansieht. Ebenso wenig wie den ursprünglichen Zweck. Das Gebäude wurde bereits um 1500 erbaut und als Sägewerk mit einer Mühle genutzt.
Kontakt
Hotel Bergrose
Weissenbach 162, A-5350 Strobl
Tel. +43 (0) 6137 5431, office@bergrose.at
Wolfgangsee Tourismus Gesellschaft
A-5360 Wolfgangsee, Au 140
Tel. +43 (0) 6138 8003, info@wolfgangsee.at
Salzkammergut Tourismus Marketing GmbH
A-4820 Bad Ischl, Salinenplatz 1
Tel. +43 (0) 6132 2690 90, info@salzkammergut.at
Ein Beitrag für ReiseTravel von Sabine Erl.
Unsere Redakteurin Sabine Erl zeichnet bei ReiseTravel für die Redaktion Lifestyle verantwortlich.
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