Wie schmackhaft und vielfältig Kurzurlaub, Familien- und Gruppenreisen sein können wird im neuen Reiseführer „Erleben und genießen“ deutlich. Angeboten werden regional typische Schlachtessen, herzhaft zur kalten Jahreszeit oder die  Kohl- und Pinkeltouren als fröhliche Gruppenreise.

Heide- und Waldwanderungen oder eine Besichtigung des Treckermuseums und eine Führung durch das Museumsdorf Hösseringen, sind im Programm enthalten. Wer hätte das gedacht, Niedersachsen hat viele Geheimtipps. Gäste, die sich über Besonderheiten informieren möchten, finden je nach Geschmack, für Gaumen und Grips ihr passendes Angebot.

Niedersachsen hat noch viele Geheimtipps: Wer das Erleben der Stille sucht, der ist gut beraten, wenn er sich aufmacht und die Lüneburger Heide ins Visier nimmt. Ganz in ländlicher Idylle, eingebettet zwischen den Wäldern, liegt der alte „Eichenhof“. Ein großer schwarzer Hund namens „Lomi“ eilt herbei, wedelt mit dem Schwanz und erhofft sich ein Streicheln. Antje Braesel-Behn ist die Inhaberin, Reiseleiterin für ihre Hausgäste und eine gute Köchin. Für jeden Gaumen findet sich was. 

Spezialität Gänsebraten:

Im Eichenhof 

Nicht nur der Rohrstorfer Eichenhof bietet zu jeder Jahreszeit spezielle Offerten.

Hotel Eichenhof, D-29584 Himbergen www.hotel-pension-eichenhof.de  

Wanderung mit Picknick in das Jagdrevier der deutschen Kaiser nach Göhrde. Und wer darüber hinaus etwas für seine kulturelle Bildung tun möchte, der sollte vielleicht einmal in der Kreisstadt Uelzen mit seinem Hundertwasser-Bahnhof vorbeischauen. Übrigens: Ein Projekt der EXPO 2000.

Heidschnucken sind zu Bestaunen. So auch bei Schäfer Carl Wilhelm Kuhlmann mit seinen 700 Tieren: Die Heidschnucke ist eine alte Landschafrasse und stammt aus Sardinien und Korsika. In Norddeutschland hat sich die Schnucke besonders stark verbreitet. Die Graue Gehörnte Heidschnucke lebt seit langer Zeit auf den trockenen Heideflächen der Lüneburger Heide.  

Her wird Kaffeetrinken zum Erlebnis

Ria Springborn in Aktion

Ole Müllern Schün 

Lukullische Genüsse gehören letztlich aber auch zum Stille-Erlebnis eines Urlaubs. Ein ganz besonderes Hofcafe mit den „leckersten Torten Norddeutschlande“ findet man bei Tortenmeisterin Ria Springhorn und ihrem Mann in Müden, in „Ute Müllern Schün“.

Das Bauerncafe findet man in der großen Scheune des ältesten Anwesens in Müden an der Örtze. Umgeben von rustikalen Holzbalken und landwirtschaftlichen Geräten aus vergangenen Tagen fühlt man sich versetzt in die gute Stube alter Bauernhäuser.

Zur „1. Norddeutschen Tortenmeisterschaft“ auf der Landesgartenschau in Winsen konnte sich Ria Springborn mit einer „Erdbeer-Schmand Torte“, gegen 93 Mitbewerbern und über 179 Kreationen, behaupten. Ein Stück davon, sollte man unbedingt einmal probieren. www.ole-muellern-schuen.de

Ganz anders am Abend beim Schmausen am Lagerfeuer oder beim Wildessen am warmen Kaminofen in einer der zahlreichen Bauernpensionen. In der Nähe liegt der Hof von Elke und Heinfried Meyer in Lutterloh im Naturpark Südheide. Eine Begegnung mit der Natur pur.

Vor allem: Hier können Kinder Kinder sein. Beim Wandern, auf dem Pferd oder dem Fahrrad oder mit der Kutsche - Erleben der Stille als Alleinstellungsmerkmal „Lüneburger Heide“. Ferienhof Meyer, D-29345 Lutterloh www.meyer-ferienhof.de   

Dass Bauernhofferien überraschend anders sein können, kann sich jeder Gast persönlich überzeugen. Das es im Herbst und Winter in der  Südheide und Ostheide in den Landkreisen Uelzen und Celle, eine der waldreichsten im ganzen Bundesgebiet,  erholsam, interessant und spannend sein kann wurde bei persönlichem Test und Besichtigung deutlich. „Die neue Broschüre mit den etwas anderen Geschenkideen, wird Anregungen für die die bevorstehenden Ferien geben“, so Elke Boggasch Geschäftsführerin von Bauernhofferien  „die Angebote  sind ein heißer Tipp für alle die einen Gruppenurlaub organisieren möchten“. Besonders begehrt sind nach Angaben der Arbeitsgemeinschaft Urlaub und Freizeit auf dem Lande, auch Arrangements, bei denen Gäste kulinarisch verwöhnt werden und Geschenkgutscheine mit individuell zusammengestellten Angebotspaketen.

„Erleben und Genießen“ - Die Broschüre kann angefordert werden:

AG Urlaub und Freizeit auf dem Lande e.V. - info@bauernhofferien.de

Kontakt

Erleben & Genießen

Arbeitsgemeinschaft Urlaub und Freizeit auf dem Lande

Lindhooper Strasse 63, D-27283 Verden/Aller

Tel. 04231/9665-0, Fax 0423l/ 9665-66,

www.bauernhofferien.de

Buchtipp: ReiseTravel empfiehlt

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Lüneburger Heide

In der Lüneburger Heide gibt es noch viel mehr zu entdecken als nur die berühmten

Heidschnucken: Nicht nur Ausflüge in die wunderschöne und scheinbar unberührte

Flora und Fauna des Naturschutzgebietes lohnen sich, auch die schmucken und

traditionsreiche Städte der Region haben kulturell einiges zu bieten. Aber all dies

macht hungrig.

Mit diesem Führer durch die Heide kein Problem: Einladende Wirtshäuser mit regionaler Note sowie Spitzenrestaurants laden zum Verweilen und Genießen ein. So ist es auch nicht verwunderlich, wenn bei den Streifzügen durch das Gebiet so manches Schmuckstück auftaucht wie das Hotel „Hof Tütsberg“. Das Anwesen liegt tief im Wald versteckt. Wohnliche kleine Fachwerkhäuser säumen die Auffahrt bis zum Haupthaus. Ein Ort, an dem Geschichte lebendig wird und der Stress des Alltags weit in Vergessenheit gerät. Begeben auch Sie sich auf die kulinarischen Spuren der Lüneburger Heide und lassen sich verzaubern von der Idylle dieser Region. Eine regionale Küche hängt immer auch von den Begebenheiten ihres Landes ab – deshalb dienen die kulinarischen Entdeckungsreisen zugleich als Bildband und als Reiseführer. Neben Fotos der Region vermitteln kurzweilige Texte Wissenswertes über gastronomische Einrichtungen, Köche und bevorzugte Restaurants. Rezepte, die dazu einladen, die landestypischen Gerichte auch zu Hause auszuprobieren, runden die kulinarischen Entdeckungsreisen ab. Von Eva-Maria Ullmer.   

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Lüneburger Heide von Sabine Bomeier, Christiane Anschlag, Heinz Anschlag, Neuer Umschau Buchverlag, Neustadt / Weinstraße, ISBN-13: 978-3-86528-376-4, www.umschau-buchverlag.de  

Das Buch kostet im Buchhandel 29,90 Euro.

Ein Beitrag für ReiseTravel von Gerald H. Ueberscher 

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