Brandenburger Gastlichkeit in der Prignitz

34 Unternehmen erhielten das Gütesiegel für Qualität in der Gastronomie: Im Hotel Burg Lenzen in Lenzen erhielten die Unternehmen die Auszeichnung: „Prignitzer Gastlichkeit“. Das seit 2004 bekannte Qualitäts- und Gütesiegel der Initiative „Brandenburger Gastlichkeit“ konnte somit bereits zum 2. Mal an die erfolgreich getesteten Unternehmen in der Prignitz verliehen werden.

Die Auszeichnungen wurden durch die 2. Beigeordnete des Landkreis Prignitz, Frau Dr. Sabine Kramer, Bodo Rückschlag, stellv. Hauptgeschäftsführer - DEHOGA Brandenburg sowie Herrn Uwe Neumann vom Tourismusverband Prignitz e.V. vorgenommen. Die ausgezeichneten Unternehmen hatten die zuvor auf freiwilliger Basis durchgeführten Tests bestanden, bei denen anonyme Gäste die Qualität von Speisen und Getränken, Service, Ambiente und Gästebetreuung geprüft und bewertet hatten.

Bodo Rückschlag beglückwünschte die Sieger der Initiative: „Ich freue mich, dass sich alle Unternehmen, den hohen Anforderungen der Mystery Tester gestellt haben und heute erfolgreich ausgezeichnet werden können. Sie beweisen einmal mehr, dass die gastgewerblichen Unternehmen in der Reiseregion Prignitz über ein hohes Maß an Qualität, Service und frische, regionale Produkte verfügen.“ Ebenfalls ruft er auf „…alle Unternehmen sollten sich auch in Zukunft den Tests stellen, um gut auf die stetig steigenden Anforderungen der Gäste vorbereitet zu sein“.

Fr. Dr. Sabine Kramer- 2. Beigeordnete des Landkreis Prignitz sagte: „ Das sehr gute Ergebnis der diesjährigen Initiative zeigt, dass die Prignitzer Gastgeber die Zeichen der Zeit erkannt haben und neben der Vielfalt der Angebote auch auf hohe Qualität setzen. Ich bin überzeugt, damit sind gute Voraussetzungen geschaffen, dass sich die Prignitzer Gastgeber im harten Wettbewerb der Unternehmen behaupten können. Ich wünsche allen Ausgezeichneten für die Zukunft eine große und zufriedene Gästeschar!

Uwe Neumann fügt hinzu “Jede touristische Aktivität ist in irgendeiner Form mit dem Thema Essen und Trinken verbunden. Daher freut es mich sehr, dass wir in der Vermarktung auf 34 getestete Betriebe mit einem hohen Qualitätsniveau verweisen können.

Der Mystery Test dient seit 2004 als erfolgreiches Medium dafür, dass sich ein gastronomischer Betrieb aus der Sicht des Gastes in den verschiedensten Bereichen überprüfen lässt. Dadurch kann bewusst, kontinuierlich und zielgerichtet an der gastronomischen Qualität gearbeitet werden, um dem Gast das sichere Gefühl zu geben, dass alles stimmt. Die Auszeichnung, die in Kooperation mit der Industrie- und Handelskammer Potsdam und dem Tourismusverband Prignitz e. V. in Form einer Plakette verliehen wird, ist zwei Jahre lang gültig und kann von den Unternehmen als Werbe- und Marketinginstrument genutzt werden. Alle Unternehmen, die sich an der Initiative beteiligt haben, erhielten heute zudem einen ausführlichen Bericht, der eine Einschätzung der Servicequalität aus Sicht des Gastes enthält und so hilft, Schwachstellen und Verbesserungspotenziale im Betrieb aufzudecken. Die Initiative „Brandenburger Gastlichkeit“ wird seit 2010 Jahr flächendeckend im ganzen Land umgesetzt. Insgesamt beteiligen sich in diesem Jahr mehr als 120 Unternehmen. 

Brandenburger Gastlichkeit 

Die ausgezeichneten Betriebe finden Sie hier: www.dieprignitz.de

Deutscher Hotel- und Gaststättenverband Brandenburg e.V. (DEHOGA Brandenburg), Schwarzschildstraße 94, 14480 Potsdam, Tel.: (0331) 86 23 68, Fax: (0331) 86 23 81, Email: info@dehoga-brandenburg.de  

Von Henryk Behrendt

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