Von Potsdam in die Ukraine 

Vom Wiener Cafe mit Schmäh bis zum höchst professionell in Szene gesetzten In-Lokal - die Lviver Gastronomie zeichnet sich durch ein vielfältiges Angebot aus, das auf ein breites Publikum trifft. Ausgehen und gutes Essen zählen zur Alltagskultur in der ukrainischen Stadt. In Vorbereitung auf die Fußball Europameisterschaft im nächsten Jahr gibt Lviv mit der Initiative „Lviver Gastlichkeit“ seinen Gastronomen von jetzt an Instrumente für mehr Service, Gastlichkeit und Qualität an die Hand.

Mit mehr als 60 Lviver Gastronomen ist die Auftaktveranstaltung der „Lviver Gastlichkeit“ in der vergangenen Woche in der Ukraine gestartet. Nach dem Vorbild der Qualitäts- und Marketinginitiative „Brandenburger Gastlichkeit“ wurden die Teilnehmer in den Bereichen „Marketing“, „Positive Kommunikation“ und „Beschwerdemanagement“  in Vorbereitung auf den späteren Mystery Check geschult.

Mario Kade, Präsident des DEHOGA Brandenburg  freut sich über den Erfolg der Auftaktveranstaltung. „Das Interesse der Lviver Gastronomen in Vorbereitung auf die Fußball Europameisterschaft in 2012 zeigt, dass auch Gastronomen international auf Qualität setzen und wir mit unserem Modell der Brandenburger Gastlichkeit ein nützliches Instrument geschaffen haben“.

Zusammen mit Christina Aue, der ehemaligen Direktorin des Relexa Schlosshotels Cecilienhof und Barbara Nitsche von der IHK Potsdam rief Herr Kade 2004 die Potsdamer Gastlichkeit ins Leben. Von Anfang an unter der Schirmherrschaft von Jann Jakobs, wurde die Initiative nach dem Potsdamer Vorbild auf die anderen Regionen übertragen und ist nun mit über 300 Teilnehmern in ganz Brandenburg präsent. Andere Bundesländer folgten: 65 Betriebe wurden in diesem Jahr mit der „Schleswig-Holsteiner Gastlichkeit“ ausgezeichnet.

Von Potsdam in die Ukraine 

Dass die einstige „Potsdamer Gastlichkeit“ nun auch internationalen Status erhält, hätten sich die 22 Gründungsteilnehmer nicht träumen lassen. Dr. Sigrid Sommer, als Leiterin des Bereichs Öffentlichkeitsarbeit/Marketing der Landeshauptstadt Potsdam auch eine Frau der ersten Stunde, ist stolz auf den Erfolg der Potsdamer Idee: „Die Potsdamer Gastlichkeit hat wichtige wirtschaftliche und auch Image-Impulse für unsere Stadt gebracht. Wenn wir nun dieses Modell nicht nur auf Landesebene sondern auch international exportieren, dann macht uns das sehr stolz.“

DEHOGA Brandenburg - Schwarzschildstraße 94, D-14480 Potsdam, Tel.: 0331 862368, Fax: 0331 862381, luecke@dehoga-brandenburg.de - www.dehoga-brandenburg.de  

Buchtipp: ReiseTravel empfiehlt

Lemberg – einfach köstlich  

Zur Fußballeuropameisterschaft 2012 wird Lemberg ein Austragungsort: Doch wer kennt, diese Stadt schon? Ab 1772 nannte sich dies Region: Galizien. Das Land gehörte zur k. u. k Monarchie Österreich und wurde von Maria Theresia geprägt. Imposante Bauten dieser Epochen sind noch immer vorhanden. Nach 1945 wurde Lemberg in die damalige Sowjetunion eingegliedert und der Zerfall begann. Seit 1991 gehört die Stadt zur Ukraine, blüht wieder auf und bereitet sich aktuell auf das Sport-Event vor.

Nicht nur Fußballfans können sich jetzt auf ihre Reise nach Lemberg vorbereiten: Vor oder nach dem Spiel möchten die Fans, alle Zuschauer oder die Touristen schließlich Essen und Trinken, und das können sie gut, in der Stadt Lemberg. Auf über 200 Seiten wird das galizische Lemberg kurzweilig und anschaulich beschrieben. Und dies passend zur Fußballeuropameisterschaft 2012. Denn Lemberg ist eine der vier ukrainisch­en Austragungsstädte. Die Autorin Brigitte Schulze versteht es, ihren Lesern auf liebenswerte Weise bei einer unterhaltsamen Tour durch Kneipen, Cafes und Restaurants diese außergewöhnlich charmante Stadt näher zu bringen. Kultur­liebhaber kommen voll auf ihre Kosten: Im Museum für Stadtgeschichte werden Lem­berg und Galizien lebendig, Kunst­interessierte können im Potocki-Palast die frühe europäische Kunst des 14. bis 18. Jahrhunderts bewundern.

Mit dem praktischen Reiselesebuch Lemberg...einfach köstlich. Probieren Sie doch mal! lässt sich diese einzigartige und zauberhafte Stadt in der Westukraine sehr individuell entdecken. Übrigens, von den Grenzübergängen ab Polen oder Ungarn sind es rund 100 Kilometer, auf gut ausgebauten Straßen in der Ukraine.  

Brigitte Schulze ist seit 25 Jahren als Journalistin tätig, u. a. bei der FAZ, dem hr und dem WDR. Als Slawistin entdeckte sie 1988 ihre Liebe für die Ukraine. Seit 1993 ist sie im Außenministerium in Kiew als Korrespondentin akkreditiert. Ihre kontinuierliche Beobachtung der Ukraine macht sie zu einer Expertin des Landes, in dem sie mitunter als Kultur- und Tourismusberaterin tätig ist.

Lemberg - einfach köstlich - Probieren Sie doch mal! Von Brigitte Schulze, Brigitte Schulze Verlag, Weilheim, ISBN: 978-3-9810467-4-8,

Das Buch kostet im Buchhandel 16,80 Euro.

 Von Gerald H. Ueberscher

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