Jäcks Weinprobe

Sehr geehrte ReiseTravel User,  

Willkommen zu meiner Weinprobe. Heute stelle ich Ihnen das Weingut Wilhelm Sitzius aus Langenlonsheim an der Nahe im Bundesland Rheinland-Pfalz vor.  

Sie konnten in meinen Weinproben immer auch die Weine aus dem Hause Sitzius kennen lernen. Das Internationale Weinmagazin "Wein Gourmet" empfiehlt es "als eines der besten Weingüter Deutschlands". Der bekannte Autor und Weinkritiker Heinz-Gert Woschek, Herausgeber der Zeitschrift für Weinkultur "Alles über Wein" zählt das Weingut Wilhelm Sitzius in der internationalen Wein-Elite gar zu den "Besten der Welt".

Wilhelm Sitzius präsentiert Ihnen bei einer herzhaften Winzervesper (mit Blut- und Leberwurst, Schwartenmagen und deftigen Bauernbrot) kostenfrei und unverbindlich sein gesamtes neues Weinsortiment.
Herausragend darunter sind seine 2007er Rieslinge und natürlich seine großartigen Rotweine (darunter auch seine mit höchsten Auszeichnungen gekrönte trockene Spätburgunder Auslese, perfekt im Barrique ausgebaut - ein Wein von internationalem Format.) Höchst empfehlenswert ist auch sein trockener Sauvignon Blanc und ein trockener Chardonnay. (Das ist nicht der "breite" Chardonnay, den "ABC-Trinker" ablehnen, sondern ein Wein, der ausgesprochen elegant daher kommt. Das Gleiche gilt auch für den Sauvignon Blanc. Ich kenne beide Weine und schätze sie sehr!)  

"Zum Wohl!", meint Agnes Pensko, zur Weinprobe mit Wilhelm Sitzius

Sie können Wilhelm Sitzius in Langenlonsheim jederzeit besuchen. Sagen Sie Herrn Sitzius einen schönen Gruß von mir; er wird sich sehr freuen - und Sie werden eine Weinprobe mit besten Informationen aus erster Hand erleben.

 
Jäcks Weinprobe 

Auf Wiedersehen bis zu meiner nächsten ReiseTravel Weinprobe,

Ihr

Reiner Jäck

Naheweinstraße 18, D-55559 Bretzenheim

Tel.: 0671-26723, Tel. /mobil: 0163-7346375;  Fax/mobil: 0721-151-206341;

e-Mail: rj@jaeck.de

Kontakt

Weingut Wilhelm Sitzius

Naheweinstrasse 87, D-55450 Langenlonsheim

Fon 06704-1309, weingut@sitzius.de

www.sitzius.de

PS: Wenn Sie sich für deutsche Weine interessieren und noch mehr wissen wollen, dann schauen Sie doch mal unter www.deutscheweine.de nach. Das ist die Internet-Adresse des Deutschen Weininstituts (DWI). Hier finden Sie eine Fülle von Informationen über den deutschen Wein, egal ob Sie etwas zu einer bestimmten Rebsorte, über ein Weinanbaugebiet, Informationen zu Weinjahrgängen, Tipps zum Thema Essen und Trinken und Wein, zur Deutschen Weinkönigin usw. usw., wissen wollen. Es dürfte kaum eine Frage unbeantwortet bleiben - und wenn Sie dennoch eine Frage haben und darauf keine Antwort finden, dann schicken Sie einfach eine e-Mail an mich rj@jaeck.de

Ein Beitrag für ReiseTravel von Reiner Jäck mit Fotos von Gerald H. Ueberscher

Buchtipp: ReiseTravel empfiehlt

Mein eigener Weinkeller

Es gibt eigentlich nur einen triftigen Grund, Wein zu lagern, nämlich ihn dann trinken zu können, wenn er am besten schmeckt!

Wer seinen eigenen Weinkeller anlegen möchte, findet in diesem Buch alle wichtigen Informationen zum Thema Weinlagerung. Neben dem Basiswissen über die Lagerfähigkeit des Weins erfährt der interessierte Weinliebhaber auch Wissenswertes über die richtige Lagerung, die verschiedenen Flaschenformate und deren Stapelmöglichkeiten. Bei den Stapelregalen bieten sich diverse Materialien wie Ziegelsteine, Holz, Metall, Beton, Kunststoff und sogar Karton an. Die Autoren führen eine Vielzahl an Varianten auf, handelsübliche und solche, die selbst gebaut werden können. Es wird auch erläutert, wo sich ein Weinkeller Sinnvollerweise befinden sollte. Schlussendlich gibt es einen triftigen Grund, Wein zu lagern, nämlich ihn dann trinken zu können, wenn er am besten schmeckt!

Ein altes Sprichwort lautet: „Der Keller macht den Wein!“ und facettenreiche Details werden genau beschrieben: Wenn Sie mit Ihrem Weineinkauf nach Hause kommen, sollten Sie den Wein im Keller unbedingt einige Tage ruhig liegen lassen, bevor Sie ihn konsumieren. In einem Anhang werden die Qualitätsnormen in Österreich, Deutschland und der Schweiz beschrieben. Wein lagern und warum? Sammelstrategien: Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit. Die richtige Lagerung: Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit / Erschütterungen, Neigungswinkel / Kork- und andere Verschlüsse

Kriterien für ein gutes Kellerklima. Orte und Möglichkeiten der Weinlagerung. Informativ und aufschlussreich beschrieben, auch für solche Menschen, die einer Stadt wohnen. Die Autoren: Dipl. Ing. Dagmar Kreutzer ist als Beraterin für Kellerbau und -einrichtung tätig und hat selbst Weinstapelsysteme entworfen sowie Ing. Martin Palz, Weinbauberater einer Landwirtschaftskammer, haben eine solide Arbeit abgeliefert. Von Carina Spielberger.   

Mein eigener Weinkeller von Dagmar Kreutzer und Martin Palz, Leopold Stocker Verlag Graz 2008, ISBN 978-3-7020-1175-8, 164 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen und Zeichnungen, 16,5 x 22 cm, www.stocker-verlag.com  

Das Buch kostet im Buchhandel 19,90 Euro.

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