Im Frühtau zu Wasser zieht es die Fischer in allen Gewässern der Welt: Meist geht es bereits noch vor dem Morgendämmern hinaus in ihre Gründe. Schließlich warten diverse Spezialitätenlokale, Fischverkäufer und Köche ungeduldig auf die „Beute“.

Im Frühtau zu Wasser - Starnberger See

Der Alte Mann und der Starnberger See 

Also heißt es für die Wind und Wetter trotzenden Berufsfischer in aller Frühe raus aus den Federn und rein in die Gummistiefel. So auch im oberbayerischen Starnberger See. Am Montag werden die Netze an einer Boje befestigt, damit am Freitag die „Ernte“ eingeholt werden dann. Während sich die Fische am Plankton von den Bojen laben,  gehen sie in die Falle. Bis zu 250 Stück können da schon mal erwischt werden. Dann werden die Netze eingezogen und die Fische in Kisten an Land gebracht, um geschuppt, filetiert, geräuchert oder eben frisch als gesundes Nahrungsmittel dargeboten zu werden. 

Fische - Fische 

Beruf und Berufung liegen hier zwangsläufig nicht allzu weit auseinander. Was für Touristen so romantisch klingt, eine Bootsfahrt in den frühen Morgenstunden, ist für die Frauen und Männer Knochenarbeit. Dennoch – die meisten lieben ihren Beruf und können der Stille in den Morgenstunden, dem frischen Wind und der langsam aufgehenden Sonne bei all der anstrengenden Arbeit noch einen Hauch Genuss abgewinnen.

Könnte man jedenfalls glauben, wenn man sich Zeit nimmt den Erzählungen der Menschen zuzuhören, die ihre Netze und Angeln auswerfen, um damit ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Es sind Geschichten, die das Leben schrieb. Wie überall wohl gelegentlich etwas ausgeschmückt und dramaturgisch gestaltet. Man kennt ja das Anglerlatein mit dem prächtigen Fisch, der im Laufe der Schilderungen immer größer und gewaltiger wird. Nun - und Ungeheuer welche das Boot rammen und in die Tiefe reißen gibt es auch hier am Starnberger See nicht.

Oder vielleicht doch. Wäre das eventuell des Rätsels Lösung über die Ursache des Dramas, welches sich hier ereignet hat. Als der bayerische Märchenkönig am Ufer des Starnberger Sees tot aufgefunden wurde. Selbstmord oder Mord? Ein ganz neuer Aspekt, über den zu spekulieren man sich am Gedenkkreuz in der Nähe der Votivkapelle zu Ehren des Märchenkönigs Muße nehmen kann.

Gerne besuchte der König auch die Roseninsel. Sie ist heute auch mit den Schifffahrtsbetrieben am Starnberger See zu erreichen. Wer lieber selbst Hand anlegen möchte, kann den See auch mit dem Segelboot oder Surfbrett erkunden.

Aber auch später zog es zahlreiche Berühmtheiten an die Ufer des Starnberger Sees. Reiche Geschäftsleute, Künstler, Schriftsteller und Gelehrte fanden sich ein, um ihre Wochenenden hier zu verbringen. Die prunkvollen Villen kann man teilweise heute noch bei einem Spaziergang am Ufer bewundern.

„Frisch geräuchert!“

Susanne Huber Fischwirtschaftsmeisterin

„Unser Fischer vom Starnberger See“ weiß viel zu berichten. Nicht nur über die Geschehnisse in der Heimat. Mit Begeisterung erzählt er auch Kurzweiliges – natürlich meist in Zusammenhang mit der See. Die Geschichte vom „Alten Mann und das Meer“, eine Novelle von Ernest Hemingway, dem Fischer auf dem See Genezareth oder das Märchen vom Fischer und seiner Frau. Und wer kennt nicht die Geschichte vom so genannten Bermudadreieck, in dem nicht nur Schiffe auf mysteriöse Weise verschwunden sind. Angst vor dem Wasser zu haben, meint der Fischer, braucht man auf jeden Fall nicht. Vorausgesetzt man handelt vorsichtig, ohne Übermut. Seine Devise lautet, so verrät er auch: „Respekt vor der Natur haben“.

Kontakt

Fischer-Familie Müller

Buchschamstraße 10, D-82541 St. Heinrich, info@camping-beim-fischer.de

www.camping-beim-fischer.de

Tölzer Land Tourismus

Prof.-Max-Lange-Platz 1, D-83646 Bad Tölz

Tel. +49 (0) 08041 5052 06, info@toelzer-land.de

www.toelzer-land.de

Ein Beitrag für ReiseTravel von Sabine Erl, Fotos Gerald H. Ueberscher

Unsere Redakteurin Sabine Erl zeichnet bei ReiseTravel für die Redaktion Lifestyle verantwortlich.

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