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Andalusien

„Gipfeltreffen der Meisterköche“ im Club Aldiana Alcaidesa

Ferien in Spanien sind immer begehrt und Touren nach Andalusien führen zu nachhaltigen Erlebnissen. Ein besonders attraktives Reiseziel ist der Club Aldiana Alcaidesa, der in Sichtweite von Gibraltar liegt. Ob als Single oder ganz in Familie, prima Ferien werden hier garantiert.  

Ganz unter Freunden

Meisterköche

Blauer Himmel und ein angenehmes mildes Klima bezaubern 

Ein jährliches „Gipfeltreffen der Meisterköche“ lockt nicht nur Feinschmecker und Gourmets in den großzügig gestalten Ferienclub, sondern auch Fans heißer Musik.

Gute, internationale Küche war unlängst angesagt: Manfred Schwarz lud bereits zum siebten Mal zum „Gipfeltreffen der Meisterköche“ ein. Er serviert leichte Gourmetküche in "schwarz Das Restaurant" in Heidelberg, 1 Michelin-Stern und 17 Punkte im Gault Millau. Schwarz ist ständiger Berater der Aldiana Küchenchefs.    

Stars in der Küche …

Aldiana

… und im Club Aldiana Alcaidesa 

Allen voran Harald Wohlfahrt Küchenchef der "Schwarzwaldstube" im Hotel "Trauben Tonbach" in Baiersbronn, 3 Michelin-Sterne, 19 Punkte im Gault Millau, gefolgt von Kolja Kleeberg, er zelebriert die absolut frische Küche im Restaurant "Vau" in Berlin, 1 Michelin-Stern, 17 Punkte im Gault Millau; Jörg Sackmann führt in Baiersbronn das Hotel Sackmann mit dem Restaurant "Schlossberg", 1 Michelin-Stern, 17 Punkte im Gault Millau. Zum ersten Mal leuchtete auch der Stern von Peter Scharff, „Scharff´s Restaurant“ in der Pfalz wurde 2000 exklusiv beim Wettbewerb "Paul Bocuse d'Or" zum besten Fischkoch gekürt, 1 Michelin-Stern, 16 Punkte im Gault Millau, über dem Aldiana Alcaidesa. Wolfgang Semper, Aldiana F&B Manager, hatte eine illustre Auswahl getroffen und das kam an, beim Publikum und überhaupt. Ein super Erfolg!  

Letzte Vorbereitungen

"Über Jahrhunderte hinweg hatte die französische Küche weltweit den Ersten Platz in der Gastronomie eingenommen. Die damalige Prachtentfaltung und der kulinarische Aufwand, der an französischen Höfen betrieben wurde, förderte die Entstehung einer verfeinerten Kultur des Essens, die mit großem finanziellem Aufwand betrieben wurde. Haute cuisine – oder auch „Hohe Küche“, ist das Beste vom Besten für einen kleinen Kreis von Kennern“, schreibt Wikipedia.

Doch ganz trifft das Heute nicht mehr zu. Über 500 Gäste – normale Bürger in Form von Touristen – konnten sich von der Spitzenqualität Deutscher Köche Überzeugen. Deutschland beste Küche schwangen die Messer und Löffel und zelebrierten ihre wahre Köstlichkeiten.  

Super-Koch Harald Wohlfahrt:

Ein perfekter Golfer! 

An drei Tagen komponieren Sterne-Köche das „Kulinarische Gipfeltreffen“ zu einem unvergesslichen Erlebnis. Während der „Meisterköche-Party“ zauberten die Küchenchefs ihre Lieblingsgerichte unter freiem Himmel.  

Parade der Meisterköche

Standing Ovation!  

Süße Träume beschert das anschließende Show-Dessertbuffet von Herbert Weil. Am Abend schwebten die Gäste sozusagen „Im Sternenhimmel“. Meisterköche kreierten Speisen von höchster Kreativität und Qualität.  

Bereichert durch ein perfekt eingespieltes Team

Star-Sommelier Michael Liebert  

Wem diese Abende immer noch nicht genügen, der kann bei Aldiana das ganze Jahr die Sterneküche von Manfred Schwarz genießen. Der deutsche Koch aus Heidelberg leitet seit März 2007 im Aldiana Alcaidesa das Finca-Restaurant „La Vista“. Direkt am Strand gelegen, mit Blick auf den Felsen von Gibraltar, genießen Gäste eine raffinierte Küche.  

Viele Köche verderben den Brei?  

Aber nicht wenn 6 Meister ihres Fachs am Herd stehen!

Die Crème der Haute Cuisine zauberte für das schon legendäre Gipfeltreffen der Meisterköche. Auf ganz hohem Niveau wird im Aldiana Alcaidesa gekocht.

Viva Espania!

General Manager Robert Jopp (l.) und Thomas Bienmüller, Aldiana Leiter Vertrieb, hatten ein super Programm auf die Beine gestellt 

PS: Beim Buchen eines Ferienaufenthaltes im Club Aldiana Alcaidesa ist inklusive: Langschläferfrühstück, Vollpension inkl. Bier, Wein, usw., Getränke an der Bar  und weitere Extras.

Eine Woche im Aldiana Alcaidesa kostet ab 1.179 Euro All-Inclusive pro Person im Doppelzimmer inklusive Flug. Das jeweilige „Gipfeltreffen der Meisterköche“ ist im Reisepreis inbegriffen.

Die Anreise erfolgt via Airport Malaga, z. B. mit Airberlin www.airberlin.com

 

 

Kontakt

 

Aldiana GmbH

Zimmermühlenstrasse 55, D-61440 Oberursel

 

www.aldiana.de

 

Ein Beitrag für ReiseTravel von Gerald H. Ueberscher.

 

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