Paparazzo: Paparazzo (Plural Paparazzi) ist eine ursprünglich scherzhafte, heute jedoch übliche Bezeichnung für eine bestimmte Art von Pressefotografen, die Prominenten in unerwünschter Weise nachstellen. Das Wort stammt vom Namen eines aufdringlichen Pressefotografen, den Walter Santesso im Film Das süße Leben von Federico Fellini aus dem Jahr 1960 verkörperte. Fellini hatte das Buch während der Vorbereitung zu seinem Film gelesen und war von dem Namen fasziniert.  

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Manifiesto al Límite lautet die Message: Patricia Indij wurde in Buenos Aires, Argentinien, geboren, wo sie lebt und arbeitet: Sie ist Architektin und bildende Künstlerin. Sie führte Kollektiv- und Einzelausstellungen in Museen und auf Kunstmessen in Buenos Aires, Schottland und Irland wie auch in Galerien in Buenos Aires, Argentinien, in Brasilien, Uruguay, Frankreich und Luxemburg durch. Sie beteiligte sich an Salons und erhielt bedeutende Auszeichnungen. Ihre Werke sind Teil von Sammlungen in Argentinien und im Ausland.

Manifiesto al límite

„In dieser Entwicklungsphase wird klar, dass der Stoff das Mittel ist, das Patricia nutzt, um Entschlossenheit, die Übertragung des Abstrakten auf ein subtiles Erscheinen protohumaner Formen abzubilden“, sagte der Botschafter der Republik Argentinien, Victorio Taccetti, und eröffnete die Ausstellung, gemeinsam mit Patricia Indij (mitte), im Beisein der Besucher. Patricia Indij zeigte sich hoch erfreut, erstmals in Berlin präsent zu sein.

„Aus ihren Worten entstehen Denkweisen, die wie ein Manifest ihre Wahrheit verkünden. Sie stellen eine starke Herausforderung gegenüber den vielfältigen und unausbleiblichen Variationen dar, die ihr Werk ausmachen. Doch wie gewohnt bei ihr kommt sie ihr nach, ohne ihr Wesen zu verlieren“, betonte Irene Jaievsky- Kuratorin des Frauenmuseums von Buenos Aires. www.patriciaindij.com.ar

Botschaft der Republik Argentinien, Kleiststraße 23-26, D-10787 Berlin.

Vom 5. bis zum 12. November 2012 steht der Aldiana Zypern ganz im Zeichen von Pop und Rock: Die erfolgreichste deutsche Popband, PUR, präsentiert im Rahmen eines exklusiven Club-Konzertes ihr neues Album, das im November 2012 erscheint.

Eine Woche lang haben eingefleischte Fans im Aldiana Zypern die Gelegenheit, ihre Idole live und hautnah zu erleben. So stehen unter anderem Autogrammstunden, gemeinsame Ausflüge mit Hartmut Engler und Co. sowie die legendäre Aldiana Pool-Party auf dem Programm.

Die offizielle PUR-Tournee startet am 15. Februar 2013

Als einer der Hauptsponsoren hält Aldiana für alle Konzertbesucher ein besonderes Gimmick bereit: Mit jedem Ticket erhalten diese einen Aldiana Gutschein im Wert von 50 Euro – einlösbar für einen Urlaub nach Wahl in einer der zehn Anlagen des Premium-Clubanbieters zwischen Dezember 2012 und Oktober 2013.

Aldiana Geschäftsführer Peter Wennel freut sich über die Kooperation mit PUR: „Wir sind sehr stolz, dass eine der berühmtesten deutschen Bands ihr neues Album exklusiv bei Aldiana vorstellt. So können wir unseren Gästen nicht nur einen unvergesslichen Urlaub unter Freunden bieten, sondern gleichzeitig ein besonderes Musik-Erlebnis. PUR ist eine Band zum Anfassen und pflegt seit jeher einen engen Kontakt zu ihren Fans. Somit passt die Gruppe perfekt zu unserer Philosophie.“

Auch PUR ist von der Zusammenarbeit mit Aldiana überzeugt: „Wir waren schon immer der Ansicht, dass Urlaubsreisen und Musik optimal zusammenpassen und sich ergänzen. Deswegen freuen wir uns ganz besonders, mit Aldiana einen Partner gefunden zu haben, der unsere Philosophie teilt und mit dem wir den Gästen und auch unseren Fans traumhafte Erlebnisse ermöglichen können – sowohl auf der Konzertbühne als auch im Cluburlaub vor Ort.“

Die PUR-Woche im Aldiana Zypern ist ab sofort in jedem Reisebüro (unter dem Code PUR12) ab 949 Euro buchbar und beinhaltet sieben Übernachtungen im Doppelzimmer, Flug, Transfer sowie All Inclusive-Verpflegung. Fans der Band sollten sich beeilen, denn das Kontingent ist begrenzt.

Aldiana ist Premium-Anbieter im Club-Segment mit aktuell zehn hochwertig ausgestatteten Anlagen in beliebten Reisezielen. Neben dem umfangreichen All Inclusive Programm in allen Strandclubs bietet Aldiana seinen Gästen im „Urlaub unter Freunden“ vielseitige Sport- und Wellness-Angebote, Events mit prominenten Partnern sowie Gastronomie und Servicequalität auf höchstem Niveau. www.aldiana.de

Von Kristina Tauer. (Foto Gruppe PUR)

Standing Ovations und tosender Applaus der Besucher, strahlende Gesichter bei den Künstlern: Das ausverkaufte Tempodrom hat die neue Inszenierung von HOLIDAY ON ICE frenetisch gefeiert. FESTIVAL begeistert mit den schönsten HOLIDAY ON ICE Momenten der letzten Jahrzehnte. Beim glamourösen Finale hielt es schließlich niemanden mehr auf den Plätzen: Dies bestätigt auch Simone Thomalla 

Die Schauspielerin war schon vor der Show sehr gespannt: „Es war schon immer mein Wunsch HOLIDAY ON ICE zu sehen. Aufgrund meiner vielen Dreharbeiten hat es bislang nie geklappt. Umso mehr freut es mich, dass ich dieses Jahr – so kurz vor dem nächsten Tatort-Dreh – einen Besuch einrichten konnte.“ Die beliebte Kommissarin, die den Abend zusammen mit Freund Silvio Heinevetter genossen hat, ist hingerissen von FESTIVAL: „Meine hohen Erwartungen haben sich erfüllt, ja, sind sogar übertroffen worden – ein großes Kompliment an die Eiskunstläufer und natürlich die Macher dieser Show.“  

Neben Thomalla sorgten viele weitere Prominente für funkelnde Atmosphäre am roten Teppich. Im Blitzlichtgewitter der unzähligen Fotografen posierten unter anderem Schauspieler Manuel Cortez, Starfigaro Udo Walz und Modedesignerin Barbara Herzsprung. Auch Model Rebecca Mir mit Freund Sebastian Deyle, Profiboxer Marko Huck und Sportreporter Erich Laaser haben sich dieses besondere Ereignis nicht entgehen lassen. Vize-Dschungelkönigin Kim Gloss kam mit Partner Rocco Stark; Erotikmodel Micaela Schäfer, die Sänger Percival Duke und Daniel Lopes sowie Newcomer Supercircus flanierten ebenfalls in großer Vorfreude auf den erstklassigen Abend über den Promi-Laufsteg.

Rene Koch und Starfigaro Udo Walz

Neben den beiden neu arrangierten Hits „It´s A Festival“ und „In The Air Tonight“ von Phil Collins verzauberten außerdem die Auftritte der musikalischen Stargäste von FESTIVAL, Queensberry. Auf Kufen hat die Girl-Band mit ihrem Chart-Erfolg „Too Young“ und dem eigens für HOLIDAY ON ICE komponierten Titel „Celebrate“ das Publikum begeistert: „Wir waren so nervös vor der Gala-Premiere – heute Abend erst recht, weil viele gute Freunde und unsere Familien in der Vorstellung saßen. Jetzt sind wir überglücklich, dass alles so wunderbar geklappt hat. Dafür haben wir in den letzten Monaten hart trainiert und sind jetzt auch ein bisschen stolz auf unser Können auf dem Eis“, freut sich Band-Mitglied Leonore Bartsch, alias Leo. www.holidayonice.de

Von Andrea Schindel

Es ist überflüssig zu erwähnen, dass F.R. zurück ist – denn er war niemals weg. Die Album-Chartplatzierung seines neuen Werks „Ganz normaler Wahnsinn“ beweist dies auf eindrucksvolle Art und Weise. So möchten wir, nicht ganz ohne Stolz, auf den Chart-Einstieg von null auf # 9 aufmerksam machen.

Auch wenn F.R. sagt: „Mit einer Top 10 Platzierung hätte ich wirklich nicht gerechnet.“, könnte man aus seiner Textzeile – „ziel’ ins Blaue hinein um ins Schwarze zu treffen“ - des Album-Openers eine gewisse Vorahnung raushören. Nach oben bleibt immer Luft für einen Künstler, der sein Handwerk versteht wie kaum ein Zweiter hierzulande. Sein fünftes Album, das dritte bei DEAG Music, vertont das Gefühl einer Generation, die beinahe sarkastisch mit ihrer Orientierungslosigkeit umgeht. F.R. wagt sich an große Themen mit einer Leichtigkeit, die tiefe persönliche Einblicke zulässt, ohne das Feingefühl zu verlieren. Dabei wird eine einzigartige Stimmung erzeugt, die in jedem der vierzehn Titel mitschwingt. Überhaupt ist die gesamte Produktion großartig. Die Songs scheinen zu schweben, zeitweise abzuheben, doch basieren durchgehend auf einem Fundament von harten, krachenden Drums.

Ganz normaler Wahnsinn 

„F.R.’s Erfolg ist auch Zeugnis der langen und intensiven Zusammenarbeit zwischen dem Label DEAG Music, dem Künstler und seinem Management“, freut sich Sascha Pulm, Senior Product-Manager bei DEAG Music. So manifestiert die aktuelle Chartplatzierung gleichzeitig den unbeirrbaren Glauben an den Künstler und die sensationelle Aufbauarbeit seitens des Labels. Sascha Pulm weiter „Seit Kool Savas habe ich keinen deutschen Rapper mit derartigen Live-Skills gesehen, was der ausschlaggebende Grund für das Signing war. Mit F.R. beweisen wir erneut, dass unser 360° Modell für beide Seiten funktioniert und den langfristigen Erfolg bringt.“ Zudem feiert DEAG Music auch den ersten großen Erfolg mit dem neuen Vertiebspartner Sony Music, gleich mit der ersten gemeinsamen Veröffentlichung! Der Charterfolg, so F.R. „motiviert natürlich doppelt für die anstehende Tour – das wird in jeder Stadt gefeiert!“. www.deag.de 

Text und Foto von Christian Reither 

Die Miss Germany Finalwoche im Aldiana Fuerteventura fand mit der Wahl zur Miss Aldiana ihren Höhepunkt: Viviana Beltràn Velez hat es geschafft:  

Die Miss Hamburg wurde von den Urlaubern im kanarischen Strandclub zur Miss Aldiana 2012 gewählt. Überzeugt hat die 24-jährige durch ihre natürliche Ausstrahlung und ihr sympathisches Lächeln.

Während der vergangenen Tage mussten alle 24 Schönheiten ihr Können unter Beweis stellen. Neben Shootings und Videoaufzeichnungen glänzten die Teilnehmerinnen auch bei diversen sportlichen Herausforderungen sowie beim Kniggekurs und Gesangstraining. Bei der „Aldiana Missen Super­talent“-Show zeigten die Damen, dass sie mehr können als gut aussehen. Prominente Unterstützung erfuhren sie durch Monica Ivancan. Das Model verriet Tipps und Tricks, wie „frau“ sowohl auf dem Laufsteg als auch auf dem Roten Teppich eine gute Figur macht. „Für das gesamte Aldiana Team war die Miss Germany Woche ein tolles Erlebnis“, freut sich Clubchef Carlos Beck. „Die Organisation des Camps und die gemeinsamen Programmpunkte mit den Ladies haben unseren Mitarbeitern viel Spaß gemacht.“

Aldiana ist Premium-Anbieter im Club-Segment mit aktuell zehn hochwertig ausgestatteten Anlagen in beliebten Reisezielen. Neben dem umfangreichen All Inclusive Programm in allen Strandclubs bietet Aldiana seinen Gästen im „Urlaub unter Freunden“ vielseitige Sport- und Wellness-Angebote, Events mit prominenten Partnern sowie Gastronomie und Servicequalität auf höchstem Niveau. www.aldiana.de

Von Kristina Tauer

Der Messemontag auf der Grünen Woche ist traditionell der Brandenburgtag: Ministerpräsident Matthias Platzeck und Agrarminister Jörg Vogelsänger besuchen die märkischen Aussteller und machen sich mit deren Messeofferten bekannt. Selbstverständlich schauen der Regierungschef und seine Begleitung auch im pro agro-Kochstudio vorbei und am dortigen Herd steht Knut Diete aus der Prignitz.

Zahlreiche Ehrungen und Auszeichnungen erlebte bereits Yuki Nagasato, Fußballspielerin beim 1. FFC Turbine Potsdam. Die am 15. Juli 1987 geborene Japanerin ist die erfolgreichste „Energie“ Stürmerin und der Nationalmannschaft Deutschlands.

„Wir streben wieder den Titel: Deutscher Meister an, können aber auch super kochen!“

Yuki Nagasato

Yuki Nagasato, Turbines japanische Angreiferin, wurde im Anschluss an den Weltmeister-Titelgewinn im Juli 2011, sowohl in ihrer Heimat Japan als auch ihrer Wahlheimat Deutschland, als Fußballerin populär.

Trainer-Legende Bernd Schröder, Stürmerin Yuki Nagasato, Jennifer Zietz und Köche im pro agro-Kochstudio zur Grünen Woche Berlin

Der 1. FFC Turbine Potsdam wurde 1971 gegründet und ist im „Damen-Fußball“ Deutscher Meister. Trainer Bernd Schröder führte seine Mannschaft zum Erfolg.

Zahlreiche Gäste und Zuschauer der Grünen Woche beobachteten Yuki Nagasato – und natürlich auch die anderen Akteure – bei der Zubereitung köstlich schmeckender Kreationen in der pro-agro-Showküche. Alle Gerichte konnten natürlich verkostet werden. www.mil.brandenburg.de  

Von Gerald H. Ueberscher

Denis Martin, der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete TV-Koch aus dem Schweizer Fernsehen und Obmann der Central European Culinary School, wird ein spezielles Käsedinner im 5-Sterne-Hotel Beach Rotana Abu Dhabi veranstalten. Außerdem hält er einen Kochkurs im Armed Forces Officers Club & Hotel ab und kreiert einen Tag später den zweiten Gang beim Awards Dinner des Events, wo die Abu Dhabi Gourmet Star Awards im Rocco Forte Hotel an die Elite der Gastronomieszene Abu Dhabis verliehen werden.

„Dieser Koch wurde unter die besten der Welt gewählt, wenn es um aktuelle internationale Kulinarik-Trends geht. Sein Markenzeichen ist die Kreativität, mit der er rohe Materialien in sogenanntes „playful food“ verwandelt“, erklärt Noura Al Dhaheri von der Product Development Division der Abu Dhabi Tourism Authority (ADTA). „Er ist ein Meister der Avantgarde.“

Denis Martin

Denis Martin, der sein eigenes Restaurant in einem umgebauten Schloss in Vevey in der Schweiz hat, sagt, er mag Speisen, die mit einer Prise Humor ausgestattet sind. Dass dieser Stil funktioniert, beweist eine ansehnliche Warteliste für Reservierungen in seinem Restaurant, wo die Menüs bei etwa 315 Euro starten. Sein erster Besuch in Abu Dhabi widmet sich jedoch gänzlich den Vollblut-Tyrophilen – also den Käseliebhabern, abgeleitet vom griechischen Wort „Tyro“ für Käse und „phile“ für Liebender. Denn genau darin sieht Martin hier seine Herausforderung.

„Meine Aufgabe ist es, einen Käseabend mit einem deutlich modernen Touch zu gestalten“, sagt Martin. „Deshalb kreiere ich ein Käsefondue namens „Vision 2012“ und ein Menü voll moderner Speisen aus Schweizer, italienischen und französischen Käsesorten. Besucher sollten sich auf einen denkwürdigen Abend gefasst machen“, meint der einzige Koch der Schweiz, der die Molekularküche praktiziert. „Alles wird darauf ausgerichtet sein, die Sinne zu stimulieren – speziell den Geruchssinn – und soll den Spaß am Kochen demonstrieren“, sagt der Koch, der für seinen futuristischen Ansatz bekannt ist. „Ich will, dass, obwohl Kochen etwas Ernstes ist, die Gäste das Gefühl haben, dass Essen Spaß macht und nicht ernst sein sollte.“

Gourmet Abu Dhabi wurde konzipiert, um Abu Dhabi als international anerkannte Kulinarik-Destination zu etablieren. Um die verbesserten Service-Standards und die Gastronomie-Industrie zu fördern, bezieht das Event sowohl führende Restaurants als auch Geheimtipps und Newcomer in Abu Dhabis rasch wachsender Kulinarikszene mit ein. www.gourmetabudhabi.ae

Von Bastian Gürth, Aviareps Tourism GmbH

Im Tiroler Tannheimer Tal lockt „Der Engel“, ein Hotel der Spitzenklasse, mit viel Wellness kulinarischen Köstlichkeiten: Gäste kommen vor allem aus der Schweiz und Deutschland. Jetzt fand die „Engels Gourmet Woche“ statt. Ein großer Erfolg.

Sterne und TV-Köchin Sybille Schönberger

Sybille Schönberger stammt aus Bad Vilbel und begann 1995 mit einer Lehre als Köchin. Später arbeitete sie im Kempinski Hotel und wechselte 2001 zum Restaurant „Hessler“ in Frankfurt. Unter ihrer Leitung erhielt das Restaurant 2005 den Michelin-Stern.

Heute lehrt sie an der Berufsschule für Köche und tritt in diversen TV-Sendungen auf: Lanz kocht, im ZDF, Kocharena, bei VOX sowie in anderen TV-Formaten.

Engels Gourmet Woche

Sterne-Köchin Sybille Schönberger, Küchenchef Manuel Schillinger, Inhaber Gerold Mattersberger  Gourmet by Engel

Gemeinsam mit Manuel Schillinger und seinem Team kochte die jüngste Sterneköchin, Sybille Schönberger, ein Galamenü der Gourmetwoche zubereiten.

Start mit „Gänseleber-Pfefferpraline“, gefolgt von einer „Schwarzwurzelsuppe“, danach Steinbutt, Rehrücken sowie Birnenravioli: Ein köstliches Menü, mit passender Weinbegleitung, vor allem aus Rebsorten der Wachau und Neusiedlersee.

Die beliebte Fernsehköchin, unter anderem bekannt aus der Vox Kocharena, aus der ZDF Reihe Kerners Köche und aus dem Würstelmillionär (Sat 1) steht für feine saisonale und regionale Küche mit klaren Aromen und weichen Kontrasten. Das Tannheimer Tal in Tirol lockt zu jeder Jahreszeit zahlreiche Besucher an. Der Engel  ist das Ziel von Menschen, die die besondere Gastfreundschaft von Familienhotels schätzen und eine Vorliebe für Wellness und Kulinarik höchster Qualität haben. Da im „Engel“ das Motto „Genuss leben“ lautet, bietet das Mitglied des renommierten Verbandes der Best Wellness Hotels Austria diese super Qualitäten in jeder Hinsicht.

Sybille Schönberger - www.sybille-schoenberger.de

Wellness-Hotel Engel, Tannheimer Tal, A-6673 Grän, Fon +43(0)5675-6423, www.engel-tirol.com  

Von Gerald H. Ueberscher

Auch wenn Model und so genanntes It-Girl Gina-Lisa Lohfink bei Germany’s Next Top Model nur zwölfte wurde und ihr auch die Almkrone nicht vergönnt war, so geht sie aus dem Kampf gegen Deutschlands ersten Dive-Coaster KRAKE doch eindeutig als Siegerin hervor. Auch die restlichen Attraktionen von Norddeutschlands größtem Familien- und Freizeitpark wurden von der 25-Jährigen getestet und für „FUN-tastisch“ befunden.

Gina-Lisa Lohfink

Schon jetzt kündigte Gina-Lisa Lohfink einen erneuten Besuch im Heide-Park Resort an, wenn im nächsten Jahr das ultimative Horrorkabinett KRAKE lebt! den Gästen den Schock ihres Lebens einjagen wird.

Heide-Park Soltau GmbH, Heidenhof, D-29614 Soltau, www.killerkrake.de - www.heide-park.de  

Von Carina Zottl

Auch in die kommende Karnevalssession fahren die Bläck Fööss wieder mit Renault Trucks. Vor kurzem übernahm die Kölner Kult-Band ihren neuen Renault Master Bus von der Renault Trucks Niederlassung Köln. Im Rahmen eines Familientages, den der Vertriebs- und Servicestützpunkt an seinem Standort in Frechen veranstaltete, fand die Übergabe des neuen Bandfahrzeugs statt.

Danach stimmten die Bläck Fööss die rund 900 begeisterten Gäste mit zahlreichen ihrer Song-Klassiker auf die fünfte Jahreszeit ein. Die weit über Köln hinaus bekannte Band vertraut bereits seit 2010 auf den Renault Master als Tourbus. Fortan wird sie in der neuesten Modellgeneration des französischen Transporter-Klassikers unterwegs sein. Der Neunsitzer ist für die sieben Musiker der ideale Begleiter, um das ganze Jahre hindurch schnell und bequem zu ihren zahlreichen Auftrittsterminen zu gelangen. Seit 40 Jahren steht die Gruppe für Songs in kölscher Mundart, die Geschichten aus dem Alltag humorvoll aber immer auch nachdenklich beleuchten und auch außerhalb des Karnevals häufig gespielt werden.

Das Produktangebot der Renault umfasst Nutzfahrzeuge im Bereich von 2,8 bis 40 Tonnen zulässigem Gesamtgewicht. Von den Transportern über leichte und mittelschwere Verteilerfahrzeuge bis hin zu LKW für den nationalen und internationalen Fernverkehr oder den Einsatz in Baustellen.

Von Gregor Jentzsch

Das Restaurant „Les Solistes“ im Waldorf Astoria in Berlin hat einen Küchenchef: Der Belgier Roel Lintermans wird Küchenchef des Les Solistes by Pierre Gagnaire, dem Gourmetrestaurant des neuen Waldorf Astoria Berlin. Die Zusammenarbeit des 33-Jährigen mit Restaurantbesitzer Pierre Gagnaire, dem mit elf Michelin-Sternen dekorierten Spitzenkoch aus Frankreich, hat sich bereits bestens bewährt Schon seit 2008 dirigiert der Belgier erfolgreich Gagnaires Sterne-Restaurant Sketch in London.

Noch ist die Küche KALT im Hotel Waldorf Astoria: ABER.........ein neuer Kochstar kommt nach Berlin

Auch beim Wechsel von der Themse an die Spree wird die Arbeitsaufteilung der bestehenden Routine fortgesetzt: „Während Pierre Gagnaire, der „Picasso der französischen Küche“, verantwortlich für das Küchenkonzept und die Menügestaltung des Restaurants mit 80 Plätzen zeichnet, übernimmt Roel Lintermans die Regie am Kochtopf“. Vorwiegend französische Küche soll im Les Solistes by Pierre Gagnaire serviert werden. Lintermans Team wird eigens in Pierre Gagnaires Drei-Sterne-Restaurant in Paris ausgebildet.

„Mit Roel Lintermans konnten wir einen exzellenten Küchenchef verpflichtet. Er hat viel Erfahrung in der Gourmet- und Sternenküche und auch die Zusammenarbeit zwischen Pierre Gagnaire und Roel Litermans hat sich über viele Jahre hinweg bewährt. Gemeinsam wird das Team unseres neuen Restaurants die Eleganz und Klasse auf die Teller zaubern, die einem Waldorf Astoria Hotel gebührt“, äußert sich Friedrich W. Niemann, General Direktor des neuen Weltklasse-Domizils in Berlin zu der Neubesetzung.

Pierre Gagnaire selbst gibt sich zuversichtlich: „Ich freue mich sehr, weiterhin mit einem so talentierten Küchenchef wie Roel Lintermans zusammen zu arbeiten und dieses neue Projekt mit ihm gemeinsam in Angriff zu nehmen. Mit Roel’s Fähigkeiten und Erfahrung wird Les Solistes sich erfolgreich in der Berliner Gastronomieszene positionieren.“

Das neue Waldorf Astoria Berlin verfügt über ein beeindruckendes kulinarisches Angebot. Neben dem Hauptrestaurant von Pierre Gagnaire wird auch das Romanische Café (früher am Breitenbachplatz) - legendärer Literatentreffpunkt von Erich Kästner, Bertolt Brecht oder Billy Wilder - wieder seine Pforten öffnen. Eine Bar – die Lang Bar, benannt nach einem der einflussreichsten und vielseitigsten Bürger der Stadt - und die Peacock Alley runden das eindrucksvolle Gastronomieangebot des Hotels ab.

Von Udo Lauer - Merlin-Presse-Berlin

Mitten unter uns: Krefeld, Erlangen, Wien, Zürich. Dependancen eines international agierenden Familienunternehmens mit einem geschätzten Jahresumsatz von 44 Milliarden Euro, das in Wahrheit ein schnell wachsendes Krebsgeschwür im gesunden Gewebe unserer Gesellschaft ist.

Metastasen  

Giuseppe di Bella Kronzeuge und Ex-Mitglied der ’Ndrangheta in Berlin

Giuseppe di Bella Kronzeuge und Ex-Mitglied der ’Ndrangheta, Gianluigi Nuzzi Autor von Metastasen und Vatikan AG, Nicola Gratterie Staatsanwalt und Chef der Antimafia-Behörde von Reggio Calabria (v.l.n.r.)

Die kalabrische Mafia-Organisation ’Ndrangheta ist in Deutschland bestens etabliert. Sie wäscht Geld in der netten Pizzeria nebenan, versteckt Killer, handelt mit Waffen und Drogen, fälscht Papiere und kassiert Schutzgeld. Kaum ein Angehöriger war je bereit, das Gesetz des Schweigens zu brechen. Giuseppe di Bella tat es – jahrzehntelang war er die rechte Hand eines ihrer Bosse. Der Grund für Di Bellas Neugewonnene Haltung? Seine Frau starb im Jahr 2009. Di Bella versprach ihr auf dem Totenbett, sich aus den Fängen der ’Ndrangheta zu lösen, um dem gemeinsamen Sohn eine bessere Zukunft zu ermöglichen. Der Kronzeuge kennt das Geheimnis um Gianni Versaces Tod. Und er hat es gewagt, sein Wissen den italienischen Aufdecker-Journalisten Gianluigi Nuzzi und Claudio Antonelli preiszugeben. „Ich habe beschlossen, alles zu sagen und euch in dieses Inferno mitzunehmen.“ – Giuseppe Di Bella, Kronzeuge, Ex-Mitglied der `Ndrangheta Mord, Kokain, Entführung, Korruption und Gianni Versace.

In Berlin wurde das Buch vorgestellt:

Metastasen Ein Kronzeuge der ’Ndrangheta enthüllt die Geheimnisse des größten Familienunternehmens der Welt, von Gianluigi Nuzzi und Claudio Antonelli, Ecowin Wien, ISBN 978-3-7110-0011-8, www.ecowin.at - www.ecowin.at/nuzzi_metastasen

Das Buch kostet im Buchhandel 21,90 Euro.

Von Gerlinde Freis

Berlin: In der Gemäldegalerie am Matthäikirchplatz am Potsdamer Platz präsentierten 149 Prädikatsweingüter (VdP) über 400 Grosse Gewächse aus 226 Lagen in Deutschland.

Mit Spannung erwartete das Publikum diese aktuelle Präsentation, war dies doch ein exklusives Highlight für Weinliebhaber und Winzer zugleich.

Stuart Pigott

Stuart Pigott (l.) degustierte für sein neues Buch, Robert Wiese „Restaurant e.t.a. hoffmann“ wurde „Berliner Sommelier 2011“, am Stand vom Weingut Wachtstetter. www.wachtstetter.de

Grosse Meister und Grosse Gewächse 

Der britische Weinexperte ist Autor zahlreicher Bücher zum Thema Wein. Pigott studierte Malerei und Kunstgeschichte in London. Seine journalistische Tätigkeit begann er mit Beiträgen für eine New Yorker Kunstzeitschrift. Besonders die Themen Kunst, Wissenschaft, Religion und Medien standen dabei im Mittelpunkt. Seit 1990 widmet er sich dem Wein. Damals verlegte er auch seinen Wohnsitz von London an die Mosel. Seit 1995 lebt und arbeitet Pigott als Autor in Berlin. „Berlin ist meine Wahlheimat“ betont er. Stuart Pigott schreibt regelmäßig Weinkolumnen und Bücher zum Wein.

Die jährliche VDP: Die Prädikatsweingüter Präsentation besucht er regelmäßig und informiert sich bei allen anwesenden Winzern, bis in das letzte Detail. Hier degustiert er sehr intensiv alle vorgestellten Weine. „Mein Schreibblock ist voll mit Notizen“, diese fließen ein in sein neues Buch. www.stuartpigott.de – www.vdp.de

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Der mit dem BP Portrait Award der National Gallery London ausgezeichnete Künstler Lucio Greco realisiert in seinen Bildern das Bild des Weiblichen. Im Rahmen der Veranstaltung „Kunst & Kultur“ im ARCOTEL John F Berlin war Lucio Greco zu Gast und präsentierte seine Portrait-Malereien.

„Berlin ist meine zweite Heimat“

Lucio Greco im Arcotel John F Berlin und sein Werk John F, vorgestellt von der Hoteldirektorin (Foto: kunstschützen! Fotografie)

Lucio Greco in Berlin  

Lucio Greco stellt dank seiner Sensibilität die faszinierenden Formen des Ewigweiblichen, die ihren Ursprung in der maternen Erinnerung haben, dar. Seine Bilder erinnern an Gustav Klimt, zu dem er eine gewisse Seelenverwandtschaft fühlt. So bedient er sich bei der Realisierung seiner Bilder neben Farbe und Pinsel auch der Computertechnologie. Er experimentiert auch mit den verschiedensten Materialien, wie Gips, Maschendraht oder Harzen. Lucio Greco hat seine Kunstwerke bereits in zahlreichen Einzel- und Gemeinschaftsausstellungen in ganz Europa präsentiert. Der in Bologna lebende und arbeitende Künstler wurde 1961 in Neapel geboren. 1997 gewann er den "BP Portrait Award" der National Gallery London

Arcotel John F Berlin, Werderscher Markt 11, D-10117 Berlin - www.arcotelhotels.com 

Deutsche Weinkönigin Mandy Großgarten 

Weingarten Berlin: Mandy Großgarten aus dem Weinanbaugebiet Ahr ist die 62. Deutsche Weinkönigin. Sie stammt aus einer Familie, mit Weinbau. Ihr Familienweingut bewirtschaftet eine Rebfläche von einem Hektar, die vorwiegend mit Spätburgunder bestockt ist.

Von der „Gebietsweinkönigin Ahr“ zur „62. Deutsche Weinkönigin“

Heidi Hetzer: „Ich fahre Mandy mit meinem Oldtimer durch Berlin“

Mandy Großgarten wurde am 14. Oktober 1987 in Dernau geboten und besuchte von 1994 bis 1998 die St.-Martin-Grundschule in Dernau und danach bis 2007 das private Gymnasium der Ursulinen Kalvarienberg. Im Wintersemester 2007 begann sie ein Studium der Chemie an der Hochschule in Bonn.

Die Wahl zur Deutschen Weinkönigin wird jährlich vom Deutschen Weininstitut Mainz realisiert. Als „Weinprinzessinnen“ stehen ihr während ihrer zwölfmonatigen Amtszeit Katja Bohnert und Melanie Unsleber zur Seite.

Großer Bahnhof in Berlin

Reiner Jäck, Erfinder der Berliner Weingärten, Klaus-Dieter Richter, Inhaber Restaurants „Kolk“ mit Frau, Mandy Großgarten, Deutsche Weinkönigin (v.l.n.r.)

Restaurant „Kolk“ – Hoher Steinweg 7, D-13597 Berlin, www.kolk.im-netz.de Das Gebäude – Restaurant Kolk - wurde 1873 als Spandauer Feuerwache erbaut.  Seit dem 1. Dezember 1989 betreibt die Familie Richter hier ein Restaurant. Küchenchef ist Klaus-Dieter Richter, er ist Küchenmeister und zugleich Vizepräsident des Hotel- und Gaststättenverband Berlin e.V. (DEHOGA Berlin) www.hoga-berlin.de  

Reiner Jäck, ReiseTravel Redakteur für Wein betont: „Am liebsten trinke ich einen leichten Mosel“, diese Worte meines alten vor fast 30 Jahren  verstorbenen Vaters klingen mir immer im Ohr, wenn beim Wein sie Sprache auf den Alkoholgehalt kommt. In den letzten Jahren waren Alkoholärmere Weine kaum „in“. Im Gegenteil: Die in Deutschland heranwachsende junge Winzergeneration berauscht sich gerne an den hohen Alkoholgraden ihrer Weine. Damit wollen sie zeigen, dass sie hier auch mit den Italienern, Franzosen, Spaniern und auch den Weinen aus der „Neuen Welt“ mithalten können. Die seit  Jahren stets überdurchschnittlich guten Jahrgänge brachten ja auch Weine hervor, die solche fülligen, zuweilen „fetten“ Tropfen zuließen. „Der Alkohol“ sei ein wichtiger Geschmacksträger“, heißt es dann sehr schnell. Nun, dass ist sicher nicht zu bestreiten – und bei manchen Weinen, vor allem bei den schweren Rotweinen ist Alkohol in der Tat ein natürlicher „Geschmacksvertärker“. Aber: Muss der Alkohol immer auch der Maßstab für hohe Weinqualität sein? (Ganz abgesehen davon, dass Alkohol grundsätzlich ein gefährliches Nervengift ist, mit dem ein gesunder Organismus zwar fertig wird, aber nur, wenn man ihn bei Speis und Trank in Maßen geniest. Da sollte der regelmäßige tägliche Weingenuss, je nach Alkoholgehalt bei Männern nicht bei mehr als 0,2 bis 0,25 Liter liegen. Bei Frauen – Gleichberechtigung hin oder her - sind diese Mengen um die Hälfte zu reduzieren. In diesen kleinen Mengen, täglich genossen, verringert Wein sogar, laut ernst zu nehmender wissenschaftlichen Untersuchungen und Langzeitstudien, deutlich das Infarktrisiko.)

Liebe ReiseTravel User, bitte besuchen Si doch einmal einen „Weingarten“, allein Berlin bietet davon ein ganze Menge: Ein Leben wie Gott in Frankreich

Von Gerald H. Ueberscher 

Ina Müller, Entertainerin und Sängerin sowie Grimme-Preisträgerin ist von den deutschen Brauern zur „Botschafter des Bieres 2011“ ernannt worden. „Es gibt heute kaum eine Person des öffentlichen Lebens, die so authentisch ihre Liebe zum Bier ausdrückt“, zeigt sich der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, Rechtsanwalt Peter Hahn begeistert.

„Ina Müller verkörpert Lebensfreude und begeistert jeden, der mit ihr zusammentrifft. Dass sie dabei gerne offiziell Bier trinkt, freut uns natürlich besonders“

Ina Müller, Volker Kauder CDU-Fraktionsvorsitzender

Die Grimme-Preisträgerin hat es geschafft, innerhalb weniger Jahre über die Grenzen Norddeutschlands hinaus bekannt zu werden. Sie besticht durch Offenheit und Ehrlichkeit. Auf bodenständige Art und Weise nimmt sie Gäste wie auch Zuschauer ihrer Talk-Sendung, die bezeichnender Weise in einer Hamburger Kneipe stattfindet, von sich ein. Hahn ergänzt: „Ina Müller, die schon mal als trinkfeste Quasselstrippe beschrieben wird, hat sogar schon mehrfach und publikumswirksam andere Prominente angeregt, zur Lockerung und Entspannung ein Bier zu trinken. Das macht sie in den Augen vieler Bierfreunde sehr sympathisch.“ Die deutschen Brauer freuen sich daher sehr, dass Ina Müller den Preis angenommen hat und sicherlich auf ihre eigene Art und Weise gepflegtes deutsches Bier in der Öffentlichkeit genießen wird.

Botschafter des Bieres

Ina Müller ist die 13. Botschafterin des Bieres und Volker Kauder der 12. und 14. Botschafter des Bieres, den die deutschen Brauer auszeichnen. Den Titel des „Botschafter des Bieres“ tragen bisher die Bundesverbraucherschutzministerin Aigner, Bundesaußenminister a. D. Dr. Frank-Walter Steinmeier, Bundeslandwirtschaftsminister a. D. Horst Seehofer, der ehemalige Arbeitgeberpräsident Dr. Dieter Hundt, Manuel Andrack, Ministerpräsident Peter Müller, Bundesminister a. D. Wolfgang Clement, Bundesminister a. D. Dr. Norbert Blüm und Ministerpräsident Peter Harry Carstensen. „Botschafterin des Bieres“ dürfen sich die Moderatorin Barbara Schöneberger und die Schauspielerin Jessica Schwarz nennen.

Mit dem Titel „Botschafter des Bieres“, den die deutschen Brauer einmal im Jahr vergeben, werden Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens ausgezeichnet, die sich durch politische Erfolge oder durch künstlerische Leistungen hervorgetan haben und sich durch eine positive Einstellung zum deutschen Bier und den Themen Genuss und Lebensfreude auszeichnen.

Die deutschen Brauer - Deutscher Brauer-Bund e.V., Neustädtische Kirchstraße 7A, D-10117 Berlin, www.brauer-bund.de 

Von Marc-Oliver Huhnholz 

Die beliebte Sendung „WegGefährten – Holger Wienpahl wandert mit prominenten Gästen“, wird fortgesetzt: Nun schon im fünften Jahr ersetzt das SWR Fernsehen während der Bundesliga Sommerpause  die Sendung „Sport am Montag“ mit Wienpahls „WegGefährten“. Bewegung in freier Natur, saloppe Wander – oder Freizeitkleidung sowie die Kulisse einer faszinierenden Landschaft, sollen dem Wandertalk keinesfalls den Charakter eines Interviews verleihen, sondern abwechslungsreiche Unterhaltung bieten, so das Konzept von SWR Moderator Holger Wienpahl. Und der Erfolg scheint ihm Recht zu geben. In all den Jahren waren gut 40 Prominente aus Sport, Politik, Funk und Fernsehen seine Weggefährten und der Ein – oder Andere plauderte schon mal aus dem Nähkästchen.

Kai Pflaume und Holger Wienpahl genießen die Aussicht (Foto Gerd Siebert) 

Nun folgte Kai Pflaume der Einladung Wienpahls und machte somit den Auftakt zu insgesamt fünf neuen Folgen der Wandersendung für das Jahr 2011. Gewandert wurde vom Loreley Blick „Maria Ruh“ zum Oelsbergsteig bei Oberwesel: „Ich kenne alle Regionen Deutschlands, natürlich auch den Mittelrhein, bin aber immer wieder aufs Neue sehr beeindruckt von dieser tollen Landschaft“, so Kai Pflaume, am Drehende, mit dem letzten Blick vom Filmhaus „Günderrode“ auf Oberwesel und das Rheintal.

Die Sendetermine der Sendereihe „WegGefährten“ immer montags um 18:10 Uhr im SWR RP – Fernsehen:

Von Daniela Ziermann www.oberwesel.de 

Der Sänger und Komponist David Lubega ist weltweit bekannt unter Lou Bega: Er brachte das Mambo-Fieber nach Deutschland und ist Stargast der Holiday on Ice-Show Tropicana. Mit dem Songs „Mambo No. 5, (A Little Bit Of..) gelang Lou Bega. Ende der 90er sein großer Durchbruch. In mehr als 20 Ländern schaffte es „Mambo No. 5“ auf Platz Eins der Charts zu kommen.

Live auf dem Eis: Bei Holiday on Ice

Mit seinen Hits „Mambo No. 5, (A Little Bit Of.)“, „Sweet Like Cola“ und „Boyfriend“  brachte der geborene Entertainer das Eis fast zum Schmelzen: „Jetzt kann ich zufrieden sein!“, so der charmante Sänger und Wahlberliner kurz nach seinen beeindruckenden Auftritten. „Ich habe im Vorwege sehr viele Trainingseinheiten auf dem Eis gehabt. Die waren auch nötig - ich konnte ja nicht mal bremsen. Aber ich möchte behaupten, dass sich der Unterricht richtig gelohnt hat“. Davon ist auch Michael Duwe, Geschäftsführer Holiday on Ice Deutschland, überzeugt: „Was für eine Stimmung. Das Tempodrom hat getobt, hier ist das Mambo-Fieber ausgebrochen. Eine wirklich gelungener Start für Berlin“.

Begeisterter Beifall und tosender Applaus im Tempodrom Berlin. So bedankte sich das Publikum nach der erfolgreichen Premiere der neuen Holiday on Ice-Show Tropicana bei den Stars auf Eis. Unter den verzückten Gästen tummelte sich allerlei illustre Prominenz, unter anderem Komiker und Schauspieler Didi Hallervorden, der Neuköllner Bezirksbürgermeister Heinz Buschkowsky, Sänger Fady Maalouf, Dave Kaufmann mit Papa Günther, Dschungel-Star Thomas Rupprath, TV-Starlet Davorka Tovilo und viele andere, die vor der Show auf dem Roten Teppich im Blitzlichtgewitter posierten.

www.stage-entertainment.de

Die Grüne Woche in Berlin ist jedes Jahr der Treffpunkt aller Gourmets: Aus dem Königreich Schweden zu Gast: Gustav Trägärdh - Schwedens Koch des Jahres.

Der 36jährige Chefkoch hatte eigentlich eine Laufbahn als Ingenieur geplant, begeisterte sich jedoch während seiner Armeezeit als Koch für die Kunst des Kochens und ist dabei geblieben. Heute ist er der Küchenchef des Restaurants Basement in Göteborg und betreibt zusammen mit Ulf Wagner, ebenfalls ein Stern am schwedischen Kochhimmel, Restaurants auf Schloss Läckö und in Rörstrand sowie seit kurzem auch das Restaurant Sjömagasinet in Göteborg.  

Gourmets in Berlin zur Gratulation

Rose Marie Donhauser, Botschafter Staffan Carlsson, TV-Starkoch Kolja Kleeberg (v.l.n.r.) Foto Schweden

TV-Starkoch Kolja Kleeberg ist seit 1996 Küchenchef im Restaurant Vau in Berlin. Sein Restaurant ist populär und er selbst ist bekannt durch seine zahlreichen TV-Auftritte. Der am 12. Mai 1964 in Köln geborene Kolja Kleeberg wird als der Entertainer unter den Köchen bezeichnet. Dabei kommt ihm natürlich zu Gute, dass er ursprünglich Schauspieler werden wollte, doch das Bühnenintermezzo nur kurz war und Kolja Kleeberg bald zu seiner eigentlichen Bestimmung fand. Sehr oft tritt er mit der Harald Krüger Band auf den Bühnen auf und „rockt“. Er kann schon die Zuschauer im großen Saal zum „Kochen“ bringen. Das ist auch kein Wunder, er unterhält die Leute in seinen Fernsehshows und hat ein Talent dafür, sowohl witzig als auch professionell zu sein. Ob Koch oder im TV Kolja Kleeberg ist ein Entertainer. Die Musik – Ein Teil von mir. Das Kochen, das Anleiten meines Vau-Teams, die Fernsehauftritte: Hier gebe ich mit Leidenschaft, lautet seine Devise.

VAU - Jägerstrasse 54/55, D-10117 Berlin – www.kolja-kleeberg.de

Die ausgebildete Köchin Rose Marie Donhauser ist seit Jahren als Kochbuchautorin, Food- und Reisejournalistin sowie Restauranttesterin unterwegs. Sie war acht Jahre im Ressort Essen und Trinken der Abendzeitung in München tätig, schrieb Artikel für Fachmagazine und war Ernährungsexpertin des RBB in Berlin. Rose Marie Donhauser gibt ihre Erfahrung in Kochkursen weiter und trat in Kochsendungen der ARD und des SWR auf. Inzwischen hat sie mehr als 160 Kochbuchtitel veröffentlicht, von denen mehrere ausgezeichnet wurden, beispielsweise mit dem Gourmand World Cookbook Award und dem Französischen Kochbuchpreis. www.donhauser-essklasse.de

Der Verein „Koch des Jahres“ in Schweden widmet sich der Entwicklung und Förderung der modernen schwedischen Küche, außerdem engagiert sich der Verein bei Ausrichtung des Galadinners während des jährlichen Nobelfestes. www.visitschweden.com

Promis intern oder Paparazzo: Paparazzo (Plural Paparazzi) ist eine ursprünglich scherzhafte, heute jedoch übliche Bezeichnung für eine bestimmte Art von Pressefotografen, die Prominenten in unerwünschter Weise nachstellen. Das Wort stammt vom Namen eines aufdringlichen Pressefotografen, den Walter Santesso im Film Das süße Leben von Federico Fellini aus dem Jahr 1960 verkörperte. Fellini hatte das Buch während der Vorbereitung zu seinem Film gelesen und war von dem Namen fasziniert.  

Wer fehlt hier?  

Ein Beitrag für ReiseTravel von Sabine Erl

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