Tipps für Trips von Mario – Lifestyle-Reporter Ludwig Mario Niedermeier stellt für ReiseTravel exklusiv aus aller Welt Hotels & Restaurants vor:

„Roter Hahn“ – Urlaub und Delikatessen auf dem Bauernhof in Südtirol

Magie der Vielfalt

Auf kleinem Raum bietet Südtirol – 7400 Quadratkilometer - eine Fülle von Landschaften, wie sie in Europa unvergleichlich ist; außerdem scheint dort an 300 Tagen im Jahr die Sonne - fast so oft wie in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Dank der Förderung durch die autonome Landesregierung ist der Anteil der Bauern an Südtirols Bevölkerung sehr hoch. Mit Direktvermietung- und verkauf sowie Weiterverarbeitung versuchen viele von Subventionen unabhängiger zu werden. Anfang der sechziger Jahre lebten 62 Prozent der Südtiroler von der Landwirtschaft, und die italienische Provinz südlich des Brenners war mausarm. Heute ist sie italienische Wohlstandsspitze. Unter der Dachmarke „Roter Hahn“ macht der Südtiroler Bauernbund seit knapp zwanzig Jahren bäuerliche Kultur in einzigartiger Vielfalt erlernbar: Landleben in einer schönsten Form auf 1300 authentischen Bauernhöfen, mal zwischen senkrechten Felsenriesen, mal unter Palmen – in Höhenlagen zwischen 200 und 1900 Meter.

Roter Hahn – das Markenzeichen für Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol

Jetzt im Herbst, wenn es nördlich der Alpen schon stürmen kann, erreichen die Tagestemperaturen auf den südlichen Sonnenhängen zum Beispiel in Schenna oft noch sommerliche 20 Grad. Deswegen haben viele Hütten und Seilbahnen noch bis in den November hinein geöffnet. Nach kurzer Pause, wenn der erste Schnee gefallen ist, gilt dann: wo im Sommer die Kuhglocken bimmeln, geht es im Winter vom Urlaubszuhause direkt zum Schneespaß auf die Piste oder Loipe, ohne lange Anfahrtszeiten oder lästige Parkplatzsuche.  

„Urlaub auf dem Bauernhof“ ist längst nicht mehr allein Synonym für Misthaufen vor dem Gehöft und Hennengegacker, gewöhnungsbedürftigen Stallduft oder selbst geräucherten Speck. Natürlich, das kann man auch haben auf einem der Südtiroler Bauernhöfe mit dem Gütesiegel des „Roten Hahns“, aber es ist nicht alles. Urlaub auf dem Südtiroler Bauernhof ist zu jeder Jahreszeit ein Erlebnis: Von der Obstblüte im Frühjahr, zur Sommerfrische auf den Berghöfen, Wanderzeit im Herbst bis hin zu winterlichen Reise in märchenhaft verschneite Hochtäler.

Die Authentizität der Bauernhöfe wird vom Südtiroler Bauernbund durch einen strengen Kriterienkatalog garantiert, bei dem auf Ausstattung und Erlebbarkeit geachtet wird. Der Betrieb darf maximal sechs Zimmer oder vier Ferienwohnungen zur Verfügung stellen. Der Preis für diese Qualität ist bemerkenswert: Eine Übernachtung mit Frühstück kostet im Schnitt nur 23 Euro pro Person. Ein echtes Highlight, das doppelt so viele Euro  kostet - aber mit € 45 noch immer erschwinglich ist - ist der Edel-Ansitz Zimmerlehen.

Edel-Ansitz Zimmerlehen in Südtirol

Ein lang gestrecktes Haus- und ein ehemaliges Gesindehaus, ein dreistöckiger Turm mit integrierter Hofkapelle , dazu ein Wehrgang und Stallungen – was sich Ferdinand von Khuepach 1585 als Lehnshof der Brixner Fürstbischöfe einrichtete, konnte sich sehen lassen. Isidor und Inge Kompatscher, deren Familie der Ansitz seit 100 Jahren gehört, haben viel Zeit und Geld in die behutsame Restaurierung gesteckt. Eingefallene Mauern wurden nach Originalzeichnungen rekonstruiert, Fresken – darunter sieben Sonnenuhren – freigelegt, Steinfußböden aufpoliert und die Gästeunterkünfte mit Sinn fürs Alte neu eingerichtet. Einen besonderen Charme besitzen das Turmapartment mit den Fenstern in alle vier Himmelsrichtungen und der vor Jahrhunderten bunt bemalten Balkendecke – sowie die Kompatschers selbst, die jung sind, fleißig und mitreißend herzlich sind.

Edel-Ansitz Zimmerleiten (Preise: Apartment für zwei Personen ab € 45),- Völs am Schlern, Völs am Schlern, Kühbachweg 15, Fon +39 0471 72 50 53, www.zimmerlehen.it

„Roter Hahn“ steht für Qualität und unverfälschtes Reise-Erlebnis in Südtirol. „Urlaub auf dem Bauernhof“ – das ist Brauchtum, Natur und ländliches Leben hautnah. Daneben kommen aber auch echte Gourmets auf ihre Kosten, schließlich steht das ländliche Südtirol für beste Küche und hochwertigste landwirtschaftliche Produkte. Zusammen mit seinen beiden anderen Marken „Bäuerliche Schankbetriebe“ und „Qualitätsprodukte vom Bauern“ zeigt der „Rote Hahn“ den Weg für den Reisetrend der Zukunft: authentisches und nachhaltiges Erlebnis in kleinen Strukturen, gastfreundlich und familiär.

Damit die Freude am Urlaub auf dem Bauernhof schon mit der Planung beginnt, ermöglichen die verschiedenen Suchfunktionen wie die Suche nach dem Wunschhof, die Suche nach Regionen sowie die Möglichkeit der konkreten Hofanfrage einen leichten Zugriff und eine schnelle Übersicht auf passende Angebote. Gesucht werden kann darüber hinaus in erweiterten Suchmasken nach ganz individuellen Wünschen. Kann ich direkt am Hof auch Wellness-Angebote in Anspruch nehmen? Stehen im Stall meines Hofes auch Reitpferde? Ebenso fündig werden hier Liebhaber von Pauschal-Angeboten oder Last-Minute-Bucher.

Zehn verschiedene Möglichkeiten gibt es: Urlaub auf dem familienfreundlichen Bauernhof, Urlaub auf dem Reiterbauernhof, Urlaub auf dem Wanderbauernhof, Urlaub auf dem historischen Bauernhof, Urlaub auf dem Biobauernhof, Urlaub auf dem allergikerfreundlichen Bauernhof, Vitalurlaub auf dem Bauernhof, Urlaub auf dem behindertengerechten Bauernhof, Urlaub auf dem Weinhof und Urlaub auf dem höchsten Bergbauernhof.           

Kontakt

„Roter Hahn“ – Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol, Südtiroler Bauernbund

K.-M. Gamper-Straße 5, I-39100 Bozen

Fon +39 0471 99 93 25, Fax +39 0471 99 93 76, info@roterhahn.it

www.roterhahn.it

Ein Beitrag für ReiseTravel von Ludwig Mario Niedermeier/MN-InfoText.

ReiseTravel Lifestyle-Reporter in Action: 

Unser Autor: Lifestyle-Reporter Ludwig Mario Niedermeier stellt für ReiseTravel exklusiv aus aller Welt Hotels & Restaurants vor. Orte, wo Gemütlichkeit und Wohlfühlen im Vordergrund stehen, Häuser, die zu jeder Zeit besuchenswert sind. eu@reisetravel.eu