Die kleinen Orte zu Füßen der Zugspitze bieten Gemütlichkeit und Tradition. Die Skigebiete sind gut überschaubar und deshalb für Anfänger und Kinder bestens geeignet. Alle Lifte sind bequem mit Bussen erreichbar, man kann getrost auf ein Auto verzichten.

Ehrwald – Anfänger- und Familienfreundlich

Der kleine Johann saust hinter Stefani, der Skilehrerin, die Piste hinunter. Der sechsjährige ist ziemlich stolz, er durfte heute das erste Mal Sessellift fahren. Das Skigebiet mit seinen breiten flachen Pisten ist ideal für Kinder und Anfänger. Steilhänge sind hier ein Fremdwort. Die Strahlen der Morgensonne gleiten über die verschneiten Hänge und bringen den Schnee zum Glitzern. Mittags lockt die Ehrwalder Alm an der Bergstation zum Einkehrschwung. Wer es richtig urig mag, der fährt zur Ganghofer Hütte auf der halben Strecke der Talabfahrt. Die Hütte ist rustikal und meistens überfüllt wegen guter Stimmung. Ehrwald ist der größte Ort in der Tiroler Zugspitz Arena umgeben von den gewaltigen Gebirgsmassiven der Miemingerkette und dem Wettersteingebirge mit der Zugspitze. 

Wild ist die Spezialität in der Hubertusstube im Hotel Alpenhof. Die Hirschmedaillons sind vom Feinsten. Seit 1926 gibt es das Haus, damals hat noch die Großmutter gekocht und die Mutter von Ewald Pesendorfer, des jetzigen Besitzers, hat serviert. Inzwischen ist das Haus ausgebaut worden und gehört zur Vier-Sterne-Kategorie. Für Hotelgäste ist nachmittags das Jausenbuffet mit Eisbuffet, Säften und Tees im Wellnessbereich kostenloser Bestandteil des Verwöhnprogramms.

Den Ziegenpeters sollte jeder Gast auf seinem Hof besuchen. Peter ist Herr über 62 Ziegen und kennt sie alle mit Namen. Seine Frau und zwei Angestellte helfen ihm bei der Arbeit, denn etwa 150 Liter Milch müssen verarbeitet werden. Vom strengen Ziegengeruch keine Spur, denn der Stall ist mit viel Heu ausgelegt und peinlichst sauber. Die Ziegen lassen sich gerne kraulen, sie sind ziemlich verschmust. Peter führt stolz in seine kleine Käserei, ein Geruch von frischer Molke liegt in der Luft. „Meine Liebe gehört der Landwirtschaft. In meiner Kindheit hatten wir immer Landwirtschaft“, sagt der Ziegenpeter. In dem biologischen Betrieb wird Frischkäse mit Kräutern, Schnittkäse, Roquefort Käse, Blauschimmelkäse, Weichkäse und Camembert hergestellt. Bei Molke, Joghurt mit Früchten und Eiscreme, nimmt man keinerlei Ziegengeschmack wahr. Das Eis schmeckt köstlich nach cremiger Sahne. „Die Ziegenmilch ist trendig, weil sie so gesund ist. Sie hilft gegen Allergien und man ist einfach besser drauf“, so der Ratschlag vom Fachmann. „Ziegenmilch schmeckt nicht nach Ziege, sondern nach den Kräutern vom Berg“, klärt er noch auf und dass das stimmt schmeckt man bei einer Kostprobe.

Tourismusregion Tiroler Zugspitz Arena, Am Rettensee 1, A-6632 Ehrwald, Tel.: 0043-5673-20000, e-mail: info@zugspitzarena.com, Internet: www.zugspitzarena.com

Skischule Ehrwald Total, Kirchplatz 14 a, A-6632 Ehrwald, Tel.: 0043-5673-3000, Internet: www.skischule-total.at

Intersport Tiroler Skischule, Kirchplatz 12 + 13, A-6632 Ehrwald, Tel.: 0043-5673-20084, Internet: www.intersport-leitner.com

Hotel Alpenhof, Ewald Pesendorfer, A-6632 Ehrwald, Telefon: 0043-5673-2345,

e-mail: hotel@alpenhof-ehrwald.at, Internet: www.alpenhof-ehrwald.at

Hotel Sonnenspitze, Helmut Pesendorfer, A-6632 Ehrwald, Tel.: 0043-5673-2208,

e-mail: info@sonnenspitze.com, Internet: www.sonnenspitze.com

Ziegenpeter, www.genuss-region.at

Lermoos – Eldorado für sportliche Skifahrer

Der Grubigstein ist wie geschaffen für anspruchsvolle sportliche Skifahrer. Aber keine Angst auch Anfänger kommen auf ihre Kosten, denn alle schwarzen Pisten kann man umfahren. Das Skigebiet ist von Lermoos aus zu Fuß erreichbar. Elgar, der einheimische Skilehrer, fährt voraus. An einem flachen Hangstück wird erst einmal Technik geübt. Den Talski belasten ist das Thema. Bei verschieden Übungen lernen die Kursteilnehmer wie man richtig auf den Skier steht. „Ihr seid’s fast so gut wie ich“, lobt Elmar. Mit dem Sessellift Gamsjet geht es zur nächsten Abfahrt. Elgar wählt die Abfahrt rote Zwei aus und dann geht es über weite Hänge ins Tal. „Ihr seid’s heut super gefahren, jetzt habt ihr euch eine Mittagspause redlich verdient“, meint er. In der Grubigalm fällt die Wahl schwer zwischen einem Wiener Schnitzel oder einem Tiroler Gröstl oder einer Rollgerstlsuppe. Jetzt wird es spannend, der Funpark gleich neben der Grubigalm lockt. Es macht Spaß, auf den fremden Geräten wie Snowcycle, Skifox oder ein Skibock Balance zu halten und abwärts zu sausen. Das Förderband bringt einen gleich wieder zum Start zurück. Jede neue Runde ist ein Test bis zum Limit.

Nach dem Ski fahren geht es abends für einen Sprung in Mayer’s Winelounge. Der tiefrote 2002 Cabernet Sauvignon Steinriegel aus dem Burgenland ist ein Geheimtipp. Er schmeckt nach Tannin und hat einen Schokoladenabgang. Die Lounge gehört zum gleich nebenan liegenden Familienhotel Alpenrose. Doch der Abend ist noch nicht zu Ende. Und wieder geht es ins Skigebiet. Der Lift bringt die Nachtrodeler zur Ehrwalder Alm, dann geht es rasant auf zwei Kufen ins Tal. Jetzt ist es Zeit für die „Lahme Ente“. Die Après Skibar ist die Nummer eins in der Region. Hier kann bei heißer Musik, die ein DJ auflegt, überschüssige Energien falls noch vorhanden abtanzen.

Tourismusregion Tiroler Zugspitz Arena, Am Rettensee 1, A-6632 Ehrwald, Tel.: 0043-5673-20000, e-mail: info@zugspitzarena.com, Internet: www.zugspitzarena.com

Ski- und Snowboardschule Lermoos, Kirchplatz 3, A-6631 Lermoos, Internet: www.schischule-lermoos.at

NTC Funpark neben der Grubigalm, e-mail: info@langes-resorts.com, Internet: www.langes-resorts.com

Hotel Alpenrose, Familien-Erlebnis-Hotel, Familie Mayer, A-6631 Lermoos, Tel.: 0043-5673-2424, e-mail: reception@hotelalpenrose.at, www.hotelalpenrose.at

Mayer’s Winelounge, Unterdorf 30, A-6631 Lermoos, Tel.: 0043-5673-2424-200,

e-mail: info@winelounge.at, Internet: www.winelounge.at

B & B – Die Skischaukel Berwang und Bichlbach

In Berwang kann man von den Pisten direkt zum Hotel abfahren. Das Skigebiet im Herzen der Zugspitz Arena ist familienfreundlich mit vielen leichten Pisten. Von Berwang bringt die Sonnalmbahn die Skifahrer zur Hochalm. Nur die Talabfahrt nach Bichlbach ist etwas anspruchsvoller. Nach ein paar Abfahrten ist eine Pause in der zünftigen Hochalm in 1605 Meter Höhe unvermeidbar. Die Alm ist bekannt für ihre herrliche große Sonnenterrasse und ihre deftige Hausmannskost, wie Gröstl,  Schnitzel und Kaiserschmarrn. Gestärkt geht es zur anderen Seite im Skigebiet, zur Kögele Hütte, zu der einen die Panorama Rastkopfbahn bringt. Nach dem Skitag geht es zur ütHMuskelentspannung in den modernen Wellnessbereich des Hotels Kaiserhof. Luis Angerer, der Schwiegersohn des Besitzers, bietet nach dem Abendessen als Dessert eine Fackelwanderung an. Mit festem Schuhwerk stapfen die Nachtschwärmer über den verschneiten Weg unter sternklarem Himmel. Die dicke Schneepracht schluckt fast alle Geräusche. Doch die Kälte treibt die Gruppe schnell wieder zum Hotel zurück. Aus einem dampfenden Kupferkessel schenkt Luis heißen Glühwein zum Aufwärmen aus.

Am nächsten Tag  geht es zur höchst gelegenen Brauerei in Österreich. Das Stadl-Bräu liegt in 1350 Meter Höhe in dem kleinen Ort Rinnen. Daniel Stolz, der junge Braumeister braut, streng nach dem Reinheitsgesetz von 1516, zwei Sude pro Woche. Das Wasser kommt aus dem eigenen Brunnen, das Malz aus Bayern und der Hopfen aus Österreich. Bier braucht Zeit. Bis es frisch gezapft in ein Glas läuft, dauert es vier Wochen. Drei Biersorten braut Daniel: Helles, Dunkles und Weizen. Ein „Pfiff“, ein kleines Helles, kostet 1,90 Euro. Es ist ungefiltert, mild, sehr süffig und schmeckt hervorragend. Am besten dazu passt eine deftige Brotzeitplatte in der Gaststube Thaneller. Gustl Zobl, der Besitzer der Brauerei und des Gasthofs, greift zur Ziehharmonika und spielt auf. In dem großen rustikalen Raum steigt die Stimmung. Gustl macht schon seit seinem fünfzehnten Lebensjahr Musik und seine Söhne waren die jüngsten Schuhplattler in Österreich. Es ist sehr urig, hier könnte man ewig sitzen und der traditionellen Musik lauschen.

Tourismusregion Tiroler Zugspitz Arena, Am Rettensee 1, A-6632 Ehrwald, Tel.: 0043-5673-20000, e-mail: info@zugspitzarena.com, Internet: www.zugspitzarena.com

Skischule Berwang, Walter Falger, Hausnummer 153, A-6622 Berwang, Tel. 0043-5674-8132, e-mail: skischule-berwang@aon.at

Hotel Kaiserhof, Familie Kuppelhuber, A-6622 Berwang 78, Tel.: 0043-5674-8285, e-mail: hotel@kaiserhof.at, Internet: www.kaiserhof.at

Stadl-Brauerei und Gasthof Thaneller, Gustl Zobl, A-6622 Rinnen-Berwang, Tel.: 0043-5674-8150, Fax 0043-5674-8192, e-mail: heustadl@aon.at, Internet: www.hotelthaneller.at, Besichtigungen auf Vereinbarung

Die Zugspitze – der Magnet mit Schneegarantie

Heute ist Gletschertag. Mit der Ehrwalder Zugspitzbahn geht es in schwindelnde Höhen. Frost und Schnee haben das futuristische Zugspitzhaus weiß verpackt. Bevor es zum Skifahren geht, lohnt sich ein Besuch des Zugspitzmuseums. 1820 wurde die Zugspitze von Josef Naus, einem Landvermesser aus Reutte Erstbestiegen. Mehr als hundert Jahre hat es gedauert bis die Eröffnung der Zugspitzbahn gefeiert werden konnte. Bilder im Museum dokumentieren wie schwer der Bau der Seilbahn mit der damaligen Technik und wie mutig die Arbeiter waren. Nach dem Museumsbesuch geht es mit der Seilbahn abwärts zum Zugspitzplatt. Der Schnee in fast 3.000 Meter Höhe ist von bester Qualität. Einfahren an den zwei höchsten Schleppliften Schneefernerkopf eins und zwei und den Pulverschnee und die Sonne genießen. Dann geht es über die steilere Abfahrt zum 6-er Sessellift Sonnenkar. Acht Schlepplifte und ein Sessellift sorgen für abwechslungsreich Abfahrten auf dem Gletscher. An der großen Sonnenterrasse Sonnalpin kann man nicht vorbei gehen. Umrundet von den weißen, mächtigen Gipfeln des Wettersteingebirges lädt die Terrasse zum Einkehrschwung und Sonnen ein.

Tourismusregion Tiroler Zugspitz Arena, Am Rettensee 1, A-6632 Ehrwald, Tel.: 0043-5673-20000, e-mail: info@zugspitzarena.com, Internet: www.zugspitzarena.com

Tiroler Zugspitzbahn, A-6632 Ehrwald, Tel.: 0043-5673-2309, Internet: www.zugspitze.at

Ski- und Bergschule, www.bergsport-total.at

Informationen: www.zugspitze.at

Ein Beitrag für ReiseTravel von Gabi Dräger.

Unsere Autorin arbeitet als Reisejournalistin in München. Ihr Thema sind die Berge.