Urlaub auf Bauernhöfen in Kärnten: Die morgendliche Herbstsonne wärmt immer noch. Sie scheint auf die rustikalen Holztische der überdachten Holzterrasse. In der Ferne geben Wolkenfelder die Sicht frei auf den Gebirgszug der Karawanken. Die Bäuerin Hermine Kogler bringt das Frühstück. Auf dem Tablett hat sie gelbe und rote Tomaten aus ihrem Garten, frischen Ziegenkäse, den sie täglich aus der Milch ihrer vier Ziegen herstellt. Das Brot des Dorfbäckers und der Kaffee duften um die Wette. So kann ein Urlaubstag auf einem Bauernhof in Kärnten im Süden Österreichs beginnen.

Der Bauernhof der Familie Kogler in der Morgensonne

„Natürlich kommen die Urlauber zu uns auf den Wabnig-Hof wegen der wunderbaren Landschaft und einem Klima wie in Italien“, erzählt Bäuerin Kogler. „Aber genau so wichtig für die Kinder wie auch für Erwachsene sind die tierischen Urlaubsbekanntschaften.“ Auch auf einem Bauernhof für Urlauber hier in Mittelkärnten, - über Klagenfurt auch per Flugzeug bequem erreichbar -, gibt es immer viel zu tun. Die Tiere müssen tagtäglich versorgt werden. Unter den Urlaubsgästen besonders hilfsbereit sind die Jungen im Alter von zehn und elf Jahren, so die Erfahrung von Hermine Kogler, sie finden sich auch früh pünktlich im Stall ein. Die Mädchen zieht es eher zu den Pferden.

Putzen und füttern, streicheln und kuscheln

Bäuerin Hermine mit ihren Ziegen

Die fünf Haflinger-Pferde bleiben allerdings in der Regie von Bauersfrau Hermine. Wenn sie dabei ist, dürfen die Urlaubskinder die Pferde auch putzen und füttern, streicheln und kuscheln. Das alles läuft unter der Überschrift Pferde-Pädagogik. Die Kinder lernen, das Pferd zu entdecken, mit ihm umzugehen. Gemeinsam mit dem Sohn Franz und einer Reitpädagogin können die Urlaubsgäste an der Longe erste Reit-Erfahrungen sammeln.

Zwei Mal im Jahr, Anfang Juni und im August, ist Heuernte und da gibt es sowieso immer etwas zu tun. Selbstverständlich stehen auch kleine Heugabeln für die Kinder bereit. Die gute Seele des Hofes und ein sehr ruhiges Wesen ist Hund Joschka - eine Mischung aus Berner Sennenhund und Red River. Er hat es gelernt, sich mit allen die Urlauber begleitenden Hunden zu vertragen.

Wörthersee-Card im Preis enthalten

Die Gäste, die hier Urlaub auf dem Bauernhof machen, müssen keineswegs auf Entdeckungstouren im südlichsten Land von Österreich verzichten. Nur wenige Autominuten vom Hof entfernt erreicht man den größten Badesee Kärntens, den berühmten Wörthersee. Mit der Buchung einer Ferienwohnung auf dem Bauernhof der Familie Kogler ist wie auch bei vielen anderen Bauernhöfen der Region kostenlos die Wörthersee-Card enthalten. Diese Karte ist eine Einladung, Schiffstouren zu unternehmen, Tierparks zu besuchen, Bergbahnen zu benutzen oder geführte Wanderungen zu unternehmen, alles ohne oder mit stark reduzierten Kosten. www.urlaubsbauernhof.at

Reiterhof mit Wintersport

Der Reiterhof der Familie Zarfl im Lavanttal

Zu den Paradiesen von Kärnten zählt, so behaupten die einheimischen Tourismus-Experten, das Lavanttal. Es liegt im touristisch derzeit noch wenig erschlossenen Ostteil des Landes. Auf einer Höhe von 1200 Metern ist hier der Bergbauernhof der Familie Barbara und Franz Zarfl mit vier Ferienwohnungen zu finden. Hier in der Abgeschiedenheit der Berglandschaft ist auf 70 ha viel Platz und auf dem Hof ist eine große Auswahl an Tieren zu Hause.

Es ist nicht überraschend, dass im Jahr eine Zahl von etwa 1500 Übernachtungen auf dem Hof erreicht wird. Das sind Besucherzahlen, die manche kleine Pensionen oder Hotels der Region nicht aufweisen können. Solche Bauernhöfe liegen einfach im Trend. Hier können die Gäste zum Forellenteich wandern. Und sich mit dem Käscher das Abendbrot fangen. Und wenn zwölf Mal im Jahr die Kuh kalbt, wollen die Urlauber auch dabei sein. Der Bauernhof ist hier zugleich auch ein Reiterhof mit sieben Pferden. Hier können Urlauber erste Reitstunden nehmen, an der Longe reiten und schließlich auch in Begleitung einen längeren Ausritt unternehmen.

Der Bauernhof der Familie Zarfl belegt auch einen weiteren Trend im Tourismus: den Urlaub auf dem Bauernhof im Winter. Da ist es nicht so wichtig, dass man zu den Skiabfahrten einige Kilometer fahren muss. Entscheidend ist, ob der Bauernhof wie bei der Familie Zarfl, in einem schneesicheren Gebiet liegt. Schlitten, Bob und Schneeschuhe für Wanderungen stehen bereit. Zur kalten Jahreszeit ist dann auch im Pferdestall immer etwas zu tun. www.juriurlaub.at

Urlaubs-Attraktion Almhütte

Zu den von den Touristen bestaunten Kulturgütern in Österreich gehören die Almhütten. „In Kärnten gibt es noch mehr als 2000 Almhütten“, erzählt Burgi Samrock vom Landesverband Urlaub auf dem Bauernhof Kärnten. Mit dem Rückgang der Almwirtschaft habe vielen dieser Hütten der Verfall gedroht und die Bauern fragten sich besorgt, was sie mit ihnen anfangen sollten. „Und zur gleichen Zeit“, so Burgi Samrock weiter, „suchten immer mehr Touristen einen naturnahen und romantischen Urlaubsplatz – auf einer Almhütte. Insgesamt werden gegenwärtig 220 Almhütten vermittelt über Bauernhöfe für den Tourismus genutzt.“

Die Almhütte der Familie Leeb mit kleinem Wasserfall

Eine dieser Almhütten steht im Nationalpark Nockberg, nur über einen zehn Kilometer langen schmalen Waldweg von Patergassen per Auto erreichbar. Schon seit 14 Jahren vermieten Rosmarie und Clement Leeb die Almhütte an Touristen, die hier die absolute Ruhe suchen und finden. Die Stille wird nur unterbrochen durch einen Bachlauf, der auf dem Grundstück als kleiner Wasserfall vorbeirauscht. Die Kraft des Wassers wurde jahrzehntelang von Sennerin Katharina Leeb auch dazu genutzt, um Butter zu schlagen.

„Beim Plumsklo hört die Romantik auf“ weiß die heutige Hausherrin Rosmarie Leeb. Zwar heize der Gast die Hütte und die Sauna mit Holz, aber „auf Fließwasser, Dusche und WC muss niemand verzichten und Solarstrom, vor allem aus Gründen der Sicherheit, für Licht und Radio gibt es auch.“ Die Almhütte ist für die Hauptsaison 2011 schon nahezu ausgebucht.

Kuschelwinter bei der Bauernfamilie

Auch in ihrem Leebhof hat die rührige Familie drei Ferienwohnungen eingerichtet und will sogar einen neuen Trend setzen – mit Wellness auf dem Bauernhof. Wer da die Nase rümpft und meint, der Bauer soll sich gefälligst um Hof und Tier kümmern, der vergisst die Wünsche der Touristen. Im Winter aber auch im Sommer sind die Urlauber angetan von einem Aufguss mit frischen Kräutern, einem Heublumenbad, um anschließend in einem Zirben-Heubett zu entspannen.

So lautet das aktuelle Angebot für die kalte Jahreszeit: „Kuschelwinter in den Nockenbergen“ 7 Nächte Ferienwohnung und Wellnesspaket und Sauna und weitere Extras für 2 Personen insgesamt 580 Euro. Bei einem Angebot für einen Kuschelwinter wird der Urlauber lernen, dass das Kuscheln nicht nur im noblen Wellness-Hotel, sondern auch sehr gut auf einem Bauernhof erlebbar ist. www.leebhof.at ; www.UrlaubamBauernhof.COM

Ein Beitrag für ReiseTravel und Fotos von Ronald Keusch 

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