Als Friaul bezeichnet man das Gebiet zwischen dem Strand der Adria und dem schroffen Gebirge der Alpen: Dazwischen wartet die Industriestadt Udine mit seiner Provinz, reich an Kunststädten, Burgen und Weingärten auf. Genießer guter Küche und köstlichen Weines sowie Naturliebhaber dürften hier auf ihre Kosten kommen. Es eröffnen sich sanfte Hügel, bewachsen mit Weinreben, dazwischen die Zypressen und typisch italienischen Landhäuser. Hier und dort dann auch ein malerisches Dorf. Ja, man könnte tatsächlich den Eindruck bekommen, man sei hier in der Toskana.

Typische Landhäuser prägen das Bild im Friaul

Friaul-Julisch Venetien heißt die Region ordnungsgemäß, die Hauptstadt ist Triest. Der Hauptort des historischen Friaul ist allerdings Udine. Die Region wird umgeben von Venetien auf der einen Seite, Kärnten auf einer anderen und – was lange Zeit für die Region eine unüberwindbare Grenze darstellte – dem heutigen Slowenien. Eine Tatsache, welche nicht nur die Lebensgewohnheiten, sondern auch die Esskultur und den Charakter der Menschen geprägt hat.

An dieser Stelle sind die Alpen am niedrigsten und leicht zu überwinden, was den Durchzug vieler Völker vor allem während der Barbareneinfälle erlaubte. Sie alle prägten die Kultur und Traditionen des Friaul. Hier im Friaul spricht man sogar seine eigene Sprache. Eine romanische mit Einfluss spätrömischer, langobardischer und germanischer Elemente. Das Friaul ist ein „Universium in Miniatur“, wie es der  Schriftsteller Ippolito Nievo im 19. Jahrhundert bezeichnet hat.

Ein kleines Refugium welches heute - nachdem alle Grenzen geöffnet sind - Ausflüge in alle Richtungen erlaubt. Um am Abend wieder die heimischen Spezialitäten zu genießen. Zu ihnen zählen neben dem Wein und den Grappas auch Fleisch Milchprodukte und Wurstwaren. Der Einfluss der vielen Völker prägte auch den Speiseplan. So finden sich bäuerliche Elemente wie z.B. die Polenta oder verschiedene Bergkäsesorten, aber auch Wild- und Pilzgerichte neben den typisch italienischen Gnocchi. Und nicht zu vergessen der Schinken, dem zu Ehren alljährlich im Juli ein Schinkenfest gefeiert wird.

Loretto Pali, der Besitzer des Castello di Spessa zeigt den einstigen Verlauf der Grenze

Während auf den Bergen noch Schnee liegt baden andere schon im Meer der Adria. Ein Szenario, wie es gegensätzlicher nicht sein könnte. Auch das demonstriert die Einzigartigkeit des Friaul, Wandern, Baden, Radfahren – je nach Bedarf.

Zu den reizvollsten Städten des Friaul zählen auch Cividale mit den Natisone-Tälern oder Gemona, Venzone sowie der Tarviser Raum zwischen Kärnten und Slowenien. Karnien bezeichnet eine Region der Berge und Flüsse, der Wälder und Täler. Das untere Friaul mit den Städten Palmanova, Cervignano, Aquileia, aber auch Lignano oder Grado befindet sich schon an der Meeresküste.

Die Drei Länder Friaul-Julisch Venetien, Kärnten und Slowenien haben sich unter dem Namen „Playing Together“ zu einer gemeinsamen Vertretung für die Urlaubsdestination zusammengeschlossen.

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Ein Beitrag für ReiseTravel von Sabine Erl.

Unsere Redakteurin Sabine Erl zeichnet bei ReiseTravel für die Redaktion Lifestyle verantwortlich.

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