Istrien ist ein uraltes Kulturland, das nach dem Frieden von Campo Formio von 1797 bis 1918 zu Österreich und seit 1990 zur Republik Kroatien gehört. Diese kroatische Halbinsel Istrien ist eine gern besuchte Ferienregion. Sonne und Blaue Adria garantieren prima Urlaub und Touren auf der "Vinska Cesta" (Weinstraße) sind erlebnisreich.

Zwischen den Städten Novigrad, Porec, Roviny und Pula erstreckt sich eine reizvolle Küstenlandschaft. Hier liegen die Ziele der Touristen und nicht nur am Autokennzeichen erkennt man zahlreiche Gäste aus Deutschland. Die Gegend ist italienisch geprägt. Eine doppelte Straßenbeschilderung und Zeugen Römischer Geschichte wie die Arena von Pula - ein imposantes Colosseum - sind nur zwei Beispiele.

Ein attraktives Ziel ist die Stadt Rovinj. Malerisch spiegelt sich die Silhouette der Altstadt und seiner Basilika in der Blauen Adria, davor liegt die kleine Insel Katarina; wie aus dem Bilderbuch eines Malers.

Die Weinstraße: Genussvolle Entdeckungen macht man beim Besuch typischer Restaurants. Geheimtipp ist das Restaurant "Marino". Seit Jahren wird Spitzenqualität gekocht. Die Küche setzt auf regionale Produkte. Gerichte aus Trüffeln sind ein Renner. Aus dem Keller kommen edle Tropfen und Marino bietet gute Hotelzimmer: Eine Nacht für zwei Personen mit Frühstück kostet 50 Euro. Das Hotel liegt direkt an der "Vinska Cesta" - eine touristische Weinstraße. Dieser Wander-, Rad- aber auch Autoweg führt durch landschaftlich reizvolle Gegenden und Orte. Ausgewählte Hotels, Restaurants oder Winzerhöfe, alle preislich günstig, liegen am Wegesrand. Hier gilt: Der Weg ist das Ziel.

Gianfranco Kozlovic im Dorf Momja ist ein mehrfach preisgekrönter Winzer der jungen Generation. Seine Rebsorte Malvasia wurde "Bester kroatischer Weißwein". Auch die köstlichen Tropfen von Peter Poletti wurden ausgezeichnet. Sein Chardonnay ist besonders süffig und gilt als Favorit. Poletti ist nicht nur ein ausgezeichneter Winzer sondern auch ein exzellenter Gastgeber: „Viele meiner Gäste kommen aus Berlin, dort habe ich früher gearbeitet. Alle kaufen Wein zum Mitnehmen“. Oft werden ganze Kartone in den Wagen geladen. Solch flüssige Ladung sollte allerdings an der EU-Grenze für ein paar Euro verzollt werden.

Man spricht deutsch: Gastfreundschaft wird in Istrien groß geschrieben und die Restaurants bieten Service: Speise- und Getränkekarten sind in Deutsch gehalten. Oft spricht das Personal deutsch, wie im Hotel „Cittar“ in Novigrad. Das Hotel „Scarletta“ in Pula gehört der Inhaberin Marianne, einer Architektin aus München.

Auch der Agrotourismus „Ferien auf dem Land“ ist gut ausgebaut. Viele Privatquartiere sind im Angebot. Restaurantbesucher kommen voll auf ihre Kosten. Liebhaber von Meeresfrüchten sollten das Restaurant „Viking“ am Lim Fjord im Blick haben. Im Lim Fjord wird Fisch- und Muschelzucht betrieben. Frisch gefangen kommt alles schmackhaft zubereitet auf den Tisch. Und immer wird ein edler Tropfen an der Straße des Weins gereicht.

Zagreb, die Hauptstadt Kroatiens, ist eine Wirtschafts- und Messemetropole. Im Zentrum liegt das moderne Hotel „Dubrovnik“, ausgestattet mit allem Komfort für Tagungen und Empfänge. Eine solide Adresse: „Unternehmer und Privatpersonen können sich an mich wenden. Von Freitag bis Montag bieten wir Sonderkonditionen. Zwei Personen, zwei Nächte mit Frühstück für rund 100 Euro", so Verkaufschef  

Einkehr im „Okrugljak“ Restaurant am Stadtrand von Zagreb: Der bekannte Zagreber Chronist Zvonimir Mil?ec beschrieb das Restaurant Okrugljak mit folgenden Worten: „Das Okrugljak hat seine Gäste nie ruhig empfangen, sondern hat sie ununterbrochen provoziert und mit seiner traditionellen Zagreber Speisekarte gelockt, die von Spezialitäten aus anderen Teilen unserer Heimat abgerundet wird, und auch mit immer neuen und frischen Angeboten und Abendprogrammen!"

Diesen Platz in den grünen Hügeln, deren Ruhe nur das Rauschen eines Baches unterbricht, konnten die Zagreber schon vor 100 Jahren entdecken, als die Geschichte des Okrugljak begann. Das beliebte Ausflugslokal wurde im Mai 1971 vollkommen umgestaltet. Im Inneren dominiert der autochthone Stil der Šestine mit seinen leider ein wenig in Vergessenheit geratenen Motiven.
Im Raum mit seiner familiären, entspannten Atmosphäre drängt sich die Frage auf: „Was haben unsere Vorfahren hier gegessen?" Die Antwort finden Sie auf der Speisekarte des Okrugljak, das sich einer großen Zahl traditioneller Gerichte rühmt, die bisweilen von europäischen Trends veredelt werden.

In Okrugljak kann man sehr gut Fleisch und Traditionelle Gerichte essen. Das Restaurant ist an den Wochenenden immer voll, da viele Leute von Slijeme kommen um eine Pause vom Spaziergang zu machen. Okrugljak befindet sich in einem ruhigen Stadtviertel in Richtung des Berges Slijeme.
Mlinovi 28, HR-10000 Zagreb, okrugljak@okrugljak.hr - www.okrugljak.hr

Etwa zwei Flugstunden liegt Kroatien und Istrien von Deutschland entfernt. Maschinen der Croatia Airlines, mit innerkroatischen Anschlüssen, starten in Berlin, Frankfurt am Main und München. Die Reise kann auch per Pkw erfolgen. Das sind rund 1 200 km Autobahn und ab Opatija auf guter Landstraße. Der Reisende kann sich sicher fühlen und überall frei bewegen.

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Istrien wurde bereits vor mehr als hundert Jahren als Touristenziel entdeckt. Charmante Hafenstädte, das milde mediterrane Klima und die schöne Küste haben dazu geführt, dass die Halbinsel im Norden der Adria sich auch heute noch großer Beliebtheit erfreut.
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Das Buch kostet im Buchhandel 14,00 Euro.

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