Exklusive Jungweinprobe: Auch in diesem Jahr wurde in der Landesvertretung von Sachsen-Anhalt über charaktervolle Weine informiert. Diese Weine werden von den Winzern im nördlichsten Qualitätsweinanbaugebiet Saale-Unstrut erzeugt.

Der Weinanbau gehört in dieser Region seit über tausend Jahren zur kulturellen Tradition. Über 60 Familienweingüter, die Winzervereinigung Freyburg, das Landesweingut Kloster Pforta und die bekannte Rotkäppchen Sektkellerei prägen das Weingebiet an Saale und Unstrut.

Jungweinprobe

Staatssekretär Dr. Michael Schneider, Weinbaupräsident Hans Albrecht Zieger, Gebietsweinkönigin Annemarie Triebe (v.r.n.l.) luden ein. Die Weinbruderschaft von Saale-Unstrut begleitete fachkundig durch den Abend.

Weinbau Sachsen Anhalt: Dieser Tradition fühlen sich die Winzer der Region nicht nur verpflichtet, sondern sie leben sie. Das Winzerhandwerk ist für sie Passion. So entsteht durch den umweltschonenden Anbau nach Vorgaben des Landes Sachsen-Anhalt und eine sorgfältige qualitätsbewusste Arbeit in Weinberg und -keller ein Wein von besonderer Güte.

Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik. Alte Zuckerfabrik 5, D-06636 Laucha an der Unstut. www.wein-zuckerfabrik.de

Weinberge mit Steilterrassen. Jahrhundertealte Trockenmauern und romantischen Weinbergshäuschen prägen die landschaftlich reizvolle Weinregion Saale-Unstrut. Zudem geben mittelalterliche Burgen und mystische Stätten ein Ambiente, das zum Genießen eines edlen Weines bestens einlädt. Der hiesige Wein zeichnet sich durch ein feingliedriges, fruchtiges Bukett und seinen spritzigen Charakter aus. Durch den umweltschonenden Anbau nach Vorgaben des Landes Sachsen-Anhalt und eine sorgfältige qualitätsbewusste Arbeit in Weinberg und -keller entsteht ein Wein von besonderer Güte.

Weingut Frölich-Hake. Am Lindenberg 11, D-06618 Naumburg OT Roßbach. www.weingut-froelich-hake.de

In diesem Jahr luden die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG zur Verkostung in die Landesvertretung von Sachsen-Anhalt ein.

Weinbau Dr. Lindicke. Wachtelwinkel 30, D-14542 Werder Havel. www.weinbau-lindicke.de 

Die Gebietsweinkönigin Annemarie Triebe, der Weinbaupräsident Hans Albrecht Zieger und die Weinbruderschaft von Saale-Unstrut begleiten fachkundig durch den Abend. www.weinregion-saale-unstrut.de – www.winzervereinigung-freyburg.de

ReiseTravel Fact: Die Geschichte des Weins ist so alt wie die Menschheit: „Getränk der Götter”. Die Römer als auch die Griechen hatten mit Bacchus und Dionysos Götter des Weins. Mit Roséweinen konnten die Winter deren wachsende Beliebtheit ein weiteres Mal belegen. Unter den Roten stand der Dornfelder ganz oben. Eine Jungweinprobe bildet den Auftakt für das kommende Weinjahr. Annemarie Triebe aus Zeitz ist Gebietsweinkönigin. Die 24-jährige ist die 50-Gebietsweinkönigin an Saale und Unstrut. Sie repräsentiert das nördlichste Weinanbaugebiet Deutschlands. In vino veritas!

Die Idee für eine Jungweinprobe in der Landesvertretung Sachsen Anhalt ist begrüßenswert und fand beim Publikum Anklang.

Weinflasche entkorken: Ein gekonntes Öffnen einer Weinflasche wird manchmal zum Problem, ob Weiswein oder ein edler Tropfen Roter. Wie sollte man vorgehen und was beachten.

Sommelier Christine Balais demonstriert: Weinflasche entkorken

Weinflasche entkorken. Gekonnt fachlich öffnen. Degustieren und offerieren. So wird es richtig gemacht: Weinflasche entkorken. „Im Wein liegt die Wahrheit“, sagte bereits Alkaios von Lesbos. Zum Wohle und Prosit: Auf die Gesundheit!

Christine Balais ReiseTravel Sommelier Köln, www.balais.de

Vertretung des Landes Sachsen-Anhalt beim Bund. Luisenstraße 18, D-10117 Berlin. www.lv.sachsen-anhalt.de

Ein Beitrag für ReiseTravel von Gerald H. Ueberscher. 

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