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Siegeszug von Indien über den Iran in das Osmanische Reich nach Arabien
Rauchen schadet der Gesundheit: Ursprünglich kommt die Wasserpfeife aus dem asiatischen Raum. In Indien rauchte man einst Tabakqualm, mithilfe eines Rohrstocks und als Tabakgefäß diente eine ausgehöhlte Kokosnuss. Von Indien aus nahm die Wasserpfeife ihren Siegeszug über den Iran, das Osmanische Reich und Arabien. Der Siegeszug ist auch den Kolonialmächten England, Frankreich und Italien zu verdanken. Die Franzosen lernten die Wasserpfeife in Marokko, Tunesien und Algerien kennen. Die Engländer in Ägypten und im Sudan, die Italiener in Libyen. Dabei ist die Art des Rauchens weltweit immer identisch und es spielt keine Rolle, dass man sie im Iran Nargila und in Arabien Shisha nennt. Meist wird Tabak mit Fruchtaroma geraucht. Die Zahl der Fruchtaromen ist beinahe unendlich. Es gibt Tabak mit den Aromen von A wie Apfel über B wie Birne bis hin zum Z wie Zitrone. Wer es männlich herb haben möchte, kann auch die Sorte schwarz bestellen. Das hat dann allerdings den Charakter einer bekannten französischen Zigarette.
Rauchen schadet der Gesundheit! Unmissverständlich. Da steht die Wasserpfeife in nichts der Zigarette oder der Zigarre nach. Bei der Wasserpfeife wird der Rauch durch ein mit Wasser gefülltes Gefäß gezogen.
In der arabischen Welt und im Iran ist es bis heute Tradition, sich im Kaffeehaus Zeit zu nehmen, für die Wasserpfeife. Es ist ebenso verpönt, in legerer Kleidung oder im sogenannten Blaumann das Café aufzusuchen. Eine gute Wasserpfeife zu rauchen bedeutet, der Raucher sitzt bis zu drei Stunden auf dem Stuhl, sieht seine Mitbürger und wird auch gesehen. In manchen Cafés spielt ein Musiker. Oder es gibt ihn tatsächlich immer noch: den Märchenerzähler. In einigen Kaffeehäusern Arabiens erzählt ein freischaffender Künstler Geschichten, trägt selbstverfasste Gedichte vor oder ist ein Entertainer und unterhält das Publikum mit Sketchen und kleinen Quiz-Runden. Dieser Künstler ist kein Angestellter des Lokals, er geht regelmäßig durch die Reihen und sammelt Münzen und Scheine für seine Darbietungen ein. Wie im Märchen: Tausend und eine Nacht!
Eines ist in Arabien und im Iran sonnenklar: Die Cafés werden nur von Herren aufgesucht. Die dort Tätigen sind ebenfalls allesamt Männer. Nun muss das nicht bedeuten, die Damen dürfen keine Wasserpfeife rauchen. Damit ist nicht nur gemeint, in den eigenen vier Wänden können Frauen die Wasserpfeife anzünden. Im Iran und in Arabien gibt es in größeren Städten Lokale für weibliche Raucherinnen der Wasserpfeife. Hier wiederum sind nur Damen tätig. Neben der Bedienung hat jedes Lokal einen Mann beziehungsweise Frau an der Bar. Das ist eine sehr wichtige Position. Hier wird die bestellte Tabaksorte zurechtgestellt in der Wasserpfeife. Hier wird auch bezahlt, nach dem Besuch des Cafés. Der Kellner serviert, aber er kassiert nicht.
Wasserpfeife rauchen
Langeweile oder Müßiggang: ReiseTravel Autor Volker T. Neef. "Gute zwei Stunden Zeit mitbringen und vorher den Preis aushandeln, wenn dieser nicht auf der Karte vermerkt ist".
Wer beispielsweise Kirschgeschmack bestellt hat, möchte nicht den Tabak mit Weintraubengeschmack rauchen. In großen Kaffeehäusern gibt es neben dem Kellner noch einen anderen Bediensteten, der sehr wichtig für die Gäste ist. Ein bestimmter Kellner ist nicht für Bestellungen zuständig, sondern er versorgt die Raucher mehrfach mit der notwendigen brennenden Holzkohle. In einem Metalleimer befinden sich Holzkohlestücke, die an einem Herd in Barnähe zum Glühen gebracht werden. Wer knapp drei Stunden an einer einzigen Pfeife raucht, muss Holzkohlenstücke nachlegen, um ein Ausglühen der Wasserpfeife zu verhindern. In Kuwait und Katar sind ganz besondere Pfeifen bekannt. Dort können Wasserpfeifen sehr breit und hoch sein und verfügen über vier bis sechs Schläuche. Die daran rauchenden Gäste kommen aus einer Großfamilie oder eine Abteilung eines Betriebes genießt auf diese Art den Feierabend.
Als Getränk zur Pfeife wird empfohlen, Tee zu trinken. Das garantiert einen vollen Tabakgenuss mit dem Geschmack der eigenen Wahl. Selbstverständlich gilt auch hier: Jede Raucherin und jeder Raucher nach eigenem Gutdünken! So schwören einige Wasserpfeifenraucher auch auf kühlen Saft, der aus der Dattel gewonnen wurde oder heiße Milch mit dem Sirup von Pfefferminz oder Grenadine.
Wasserpfeife rauchen
ReiseTravel Fact: Aktuell flüchten Millionen von Menschen nach Deutschland, besonders aus der Arabischen Welt, und alle erhoffen sich hier wirtschaftlichen Wohlstand. "Wir bieten Willkommenskultur", betont Bundeskanzlerin Merkel. Diese Menschen wollen natürlich auch in Deutschland ihre Traditionen und Kultur voll ausleben, dazu zählt auch die Wasserpfeife rauchen. Die Asyl Industrie boomt! Nicht nur Unterkünfte werden errichtet, es werden auch neue "Coffee Shops" entstehen. So hat sich beispielsweise die Volkshochschule im Berliner Bezirk Neukölln gut vorbereitet. Angeboten werden Seminare, wo es um die Geschichte der Wasserpfeife geht. Als krönenden Abschluss besucht der Dozent mit den Schülerinnen und Schülern ein Lokal und das trägt den Namen der ägyptischen Künstlerin Umm Kulthum (um 1900 bis 1975). Im Lokal werden die Schüler, vom Inhaber, der aus dem Libanon stammt, mit allen Details der Wasserpfeife im praktischen Teil des Volkshochschulkurses vertraut gemacht. Das passende Gebäck zur Wasserpfeife wird in der Bäckerei gleichen Namens gebacken.
Umm Kulthum - Sonnenallee 40, 12049 Berlin.
Um an diesem Boom ordentlich mitzuverdienen, gibt es mittlerweile auch spezielle Fachgeschäfte rund um die Wasserpfeife. Manche Raucher wollen sich auch den Genuss auf dem heimischen Balkon nicht entgehen lassen. In einigen Freizeitparks und Freibädern ist sogar neuerdings in der Hausordnung vermerkt, dass das Rauchen der Wasserpfeife dort verboten ist. Die Glut könnte Inventar beschädigen oder was noch schlimmer wäre, einen Brand verursachen. Die Läden für Wasserpfeifenraucher bieten neben Fachliteratur, Tabak, Wasserpfeifen und sämtlichem Zubehör wie auch Musikkassetten mit arabischer oder türkischer Musik sogar Lehrstunden für Anfänger an.
Tipp: Natürlich kann jeder "erwachsene" Interessent auch das Lokal aufsuchen ohne sich vorher in der Volkshochschule einzuschreiben. Eines müssen deutsche Gäste in arabisch, iranisch und türkisch geprägten Lokalen beachten: Alkohol wird dort nicht serviert oder nur in ganz wenigen Cafés. Im muslimischen Fastenmonat Ramadan wird die erste Pfeife des Tages erst nach Sonnenuntergang entzündet und bei Sonnenaufgang schließt das Lokal. Im Zuge der Unzähligen nach Deutschland kommenden Flüchtlinge, nicht nur aus Syrien, kann davon ausgegangen werden, die Tradition der Shisha - Wasserpfeife wird hier noch mehr verbreitet werden. Eines muss nochmals erwähnt werden: Rauchen gefährdet die Gesundheit! Die Wasserpfeife macht da keine Ausnahme zur Zigarette, der kleinen in der Hand zu nehmenden Pfeife, dem Zigarillo oder der Zigarre.
Ein Beitrag für ReiseTravel von Volker T. Neef.
Unser Autor berichtet aus der Bundeshauptstadt und ist in Berlin wohnhaft.
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