Kochbuch der Erde

Winfried Kuhn zeigt auf, wie sich die unterschiedlichsten Gesteine bildeten und sich unsere Erde formte. In der Art von Rezepten verschiedenster Gerichte, wie Backwaren, Eintöpfe oder Nachspeisen, vermittelt er die Bestandteile und Entstehungsbedingungen mineralischer Stoffe anschaulich. Wie bei jedem guten Essen darf auch der Wein nicht fehlen. Für diesen ist das richtige Terroir besonders wichtig. Geologie leicht verständlich und erlebbar vor Ort durch Tipps zu Fundstellen und interessanten Themenwegen.

Dr. Winfried Kuhn studierte Geologie und Paläontologie an der Ludwig-Maximilians-Universität in München. Er promovierte über Foraminiferen (Mikrofossilen) aus dem Helvetikum am Alpennordrand. Von 1989 bis 1991 war er für das Landesamt für Denkmalpflege Rheinland-Pfalz tätig, es folgte bis 1993 eine freiberufliche Tätigkeit im Auftrag eines Unternehmens in der Erdölbranche. Bis zum Ruhestand im Jahr 2020 war Winfried Kuhn Mitarbeiter am Landesamt für Geologie und Bergbau Rheinland-Pfalz mit den Schwerpunkten Landesaufnahme (Kartierung) im Tertiär des Mainzer Beckens und Rohstoffgeologie. Ein Highlight war die Entdeckung und die Freilegung des Brandungskliffs am Steigerberg bei Eckelsheim.

ReiseTravel Fact: Vor etwa 4,6 Milliarden Jahren verdichtete sich in unserem Sonnensystem kosmische Materie zu festen Strukturen und unsere Erde, ein Gesteinsplanet, entstand. Im Laufe der Zeit bildeten sich durch die Zugabe verschiedenster Zutaten die unterschiedlichsten Gesteine. Welche das waren und unter welchen Bedingungen sich der Prozess vollzog, erklärt Winfried Kuhn anschaulich in Form von Rezepten. Es gibt Vorspeisen, Kurzgebratenes, Soufflés, Backofengerichte und auch der Wein darf hier, wie zu einem guten Gericht, nicht fehlen.

Kurzum: Das Leben einer Region ist abhängig von ihrem geologischen Untergrund. Doch wie wurde dieser zu dem, was er ist? Genau wie bei einem Rezept in einem Kochbuch braucht es hierfür verschiedene Zutaten. Beginnend mit einem Überblick über die gesamte Erdgeschichte führt der Autor schließlich in die erdgeschichtlichen Epochen Rheinhessens ein. Eine Region, die sowohl Meer als auch Wüste war und vielfältige Spuren dessen trägt. Geologische Themenwege und Fundstellen, an denen das Geschriebene erlebbar wird, werden im Buch ebenfalls vorgestellt, meint ReiseTravel.eu zum attraktiven Buch: Wie unser Planet entstand!

Kochbuch der Erde von Winfried Kuhn Nünnerich-Asmus Verlag. 176 Seiten. ISBN 978-3-96176-212-5. www.na-verlag.de

Das Buch kostet im Buchhandel 25,00 Euro.

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