Algarve: Neben regionalen Märkten besuchte die Crew die besten Winzer, Gemüsebauern und Käseproduzenten, begegnete Surfbrettbauern und Street-Art-Künstlern. Sie begleiteten Fischer beim Fang auf dem nächtlichen Ozean, erfreuten sich am Temperament des portugiesischen Wasserhundes und bestaunten mutige Wellenreiter auf dem Atlantik. Mehr als 70 Rezepte der beliebtesten Chefs der Algarve, von der schlichten Bergküche bis in die Spitzengastronomie, erwarten die Genießer und Hobbyköche unter den Lesern. 

Algarve – eine kulinarische Reise ist ein Buch mit zauberhaften Geschichten, kraftvollen Bildern, appetitanregenden Gerichten und hinreißendem Design. Dazu der Schirmherr S. E. Francisco Ribeiro de Menezes, Botschafter der Portugiesischen Republik in Deutschland: „Mit großem Geschick wurden die verschiedensten Nuancen eines jeden Winkels der Algarve eingefangen. Wir Portugiesen verdanken dieser Equipe ein außergewöhnliches Werk.“ 

Marianne Salentin-Träger war nach Ihrer Ausbildung im Verkauf und Vertrieb für große Tourismusunternehmen tätig, bevor sie in die Tourismus-PR wechselte. Die Inhaberin und Geschäftsführerin der anerkannten Frankfurter Kommunikationsagentur C&C legt nach 35 Jahren Public Relations ihren Fokus auf kulinarische Bücher. 2014 erschien ihr erstes Buch „Verführerisches Zypern – eine kulinarische Reise“, das sie mit ihrem Team in drei Sprachen veröffentlichte. Das Werk wurde mit sieben Awards prämiert. Die begeisterte Kontakt und Kreativfrau repräsentiert seit 2019 die Republik Zypern als Honorarkonsulin in Frankfurt.

ReiseTravel Fact: In seiner einzigartigen Kombination aus Landeskunde und persönlichen Geschichten mit landestypischen Rezepten lädt das Koch- und Reisebuch dazu ein die Algarve in all ihren Facetten näher kennenzulernen. Die authentischen Reportagen des Buches fangen die tiefe, kulinarische Seele der beliebten Destination ein. Sie zeigen einen Blick auf das Alltagsleben von Fischern, Muschelsammlern, Obstbauern und Winzern. Sie blicken hinter die Kulissen von Käsereien, Backstuben und Kesselschmieden, lassen aber auch Surfer und Umweltschützer zu Wort kommen. Das Wichtigste für die Algarvios ist jedoch die gemeinsame Mahlzeit. Die besten Köche der Algarve geben ihre wohlgehüteten Rezepte preis, von einfachen, landestypischen Gerichten über köstliche Trend-Kreationen der beliebtesten Restaurants bis zu jenen aus den Kochtöpfen der Spitzengastronomie samt ihrer passenden Weinempfehlung. Diese wunderschön gestaltete Kombination aus Reisebildband und Kochbuch zeichnet ein kulinarisches Porträt der Algarve und enthüllt den Zauber dieser besonderen Küstenregion.

Mehr als 70 köstliche Rezepte der beliebtesten Küchenchefs der Algarve, von der Küste bis in die Berge, erwarten den Liebhaber der Region. Mit zauberhaften Geschichten, kraftvollen Bildern und spannenden Einlegern, macht dieses sensibel konzipierte und haptisch aufwendig produzierte Genuss-Reisebuch Lust auf die nächste Urlaubsreise. Das Gourmet-Highlight: Auf der eigens erstellten Webseite www.culinaryjourneys.de geben der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Hans Neuner und weitere Sterne-Chefs der Algarve einige ihrer aktuellen Rezept-Geheimnisse preis.

Der Zeitpunkt der Veröffentlichung des Werks im Münchener Knesebeck Verlag ist kein Zufall. Portugal hat die EU-Ratspräsidentschaft inne, daher war die Freude über das Grußwort des Botschafters von Portugal in Deutschland groß. Dazu Marianne Salentin-Träger: „Das gesamte Team ist glücklich über diesen Auftrag und die damit verbundene kreative Freiheit, ein solches Buch machen zu dürfen. ‘Algarve - eine kulinarische Reise‘ ist vor allem eine Hommage an die Menschen der Region und ein freudvolles Feedback in aktuell schwierigen Zeiten. Das Buch „Algarve – eine kulinarische Reise“ gewann bereits den „Gourmand World Cookbook Award 2021“ in den Kategorien „Bestes Buch Portugal" sowie „Bestes Buch International" und die Redaktion ReiseTravel.eu gratuliert.

Algarve von Marianne Salentin-Träger (Hrsg.) Knesebeck. Eine kulinarische Reise. Geschichten und Rezepte aus Portugals wildem Süden. Gebunden. 352 Seiten mit zahlreichen Abbildungen. ISBN 978-3-95728-469-3. www.knesebeck-verlag.de – www.ritahenss.de – www.markusbassler.com – www.anjajahn.com

Das Buch kostet im Buchhandel 40,00 Euro.

Sehr geehrte ReiseTravel User. Bitte schreiben Sie uns Ihre Meinung, senden uns Ihre Fragen oder Wünsche. Vielen Dank. Ihr ReiseTravel Team: feedback@reisetravel.eu  - Bitte Beachten Sie YouTube.ReiseTravel.eu - #MyReiseTravel.eu

Bitte stöbert bei ReiseTravel.eu reisetravel.eu - von #ReiseTravel und #kaef_and_piru mit #ReisebyReiseTravel.eu von #MyReiseTravel.eu -