Belgien. Das Kochbuch 

Das Land gilt als Geburtsort des Craft Biers und bietet eine breite Auswahl an ausgefallenen Biersorten. In der belgischen Küche wird viel Wert auf rustikale Schmorbraten und sahnige Saucen gelegt, während die Sterneküche mit Frankreich mithalten können. 

Gabriele Gugetzer ist freie Journalistin mit Schwerpunkt Food und Reise. Ihr Wissen über die kulinarischen Schätze, die in Belgien verborgen liegen, teilt sie gerne mit ihren Lesern. Zuletzt erschien von ihr „Lunch in London“ beim Christian Verlag. 
Ingolf Hatz arbeitet erfolgreich als Fotograf für Magazine, Verlage und Werbekunden. Daneben konzentriert er sich vor allem auf freie Buchprojekte und Ausstellungen. 

ReiseTravel Fact: Um die Köstlichkeiten Belgiens auch zu Hause genießen zu können, hat Gabriele Gugetzer das Kochbuch „Belgien. Das Kochbuch“ geschrieben. Es stellt die besten Kultrezepte vor und enthält interessante Geschichten über die Herkunft und Zubereitung der Gerichte.

Von Antwerpen bis zu den Ardennen: Belgien steckt voll von kulinarischen und kulturellen Überraschungen. Ein attraktives Buch, mit super Fotos sowie typischer Rezepte, meint ReiseTravel.eu zu „Belgien. Das Kochbuch.“ Ein Buch zum „Nachkochen“ vorgestellter Gerichte und zugleich ein „Guide Reiseführer“ zur touristisch kulinarischen Erkundung von Belgien.

Belgien. Das Kochbuch von Gabriele Gugetzer Christian Verlag. Handgemacht. Herzhaft. Haute Cuisine. Kultrezepte. 224 Seiten, ca. 100 Abb., Format 19,3 x 26,1 cm Hardcover. ISBN 978-3-95961-737-6. GeraNova Bruckmann Verlagshaus GmbH. D-80797 München. www.verlagshaus.de - www.Christian-Verlag.de -

Das Buch kostet im Buchhandel 34,99 Euro.

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