Kreta - Die Kultrezepte von der Insel der Götter

Die Kreterin Klio Verigou zeigt in diesem Buch, wie Sie dieses einzigartige Geschmackserlebnis auch in ihre Küche holen können. Mit authentischen Gerichten, kreative Produzenten und viel Liebe. 

Klio Verigou studierte Kommunikationswissenschaften und Informatik in Aachen. Heute pendelt die Wahl-Aachenerin mit griechischen Wurzeln regelmäßig zwischen Deutschland und Griechenland. Die Insel Kreta liegt ihr – als Heimatinsel ihres Vaters – besonders am Herzen.

Arnold Pöschl studierte Geschichte und Fotografie in Graz, Bologna und in Wien. Heute lebt er als freier Fotograf in Wien und in Klagenfurt am Wörthersee. Er ist spezialisiert auf Food-, Porträt- und Reisefotografie und arbeitet für diverse Zeitschriften, Werbeagenturen und Buchverlage in Europa. 

ReiseTravel Fact: Kreta ist magisch, mit viel Blick auf die Berge oder das Meer und dabei einen „Raki“ degustieren. Die kretische Küche ist weltberühmt und entspricht genau dem Zeitgeist: „Vom Feld auf den Teller“. Das Olivenöl zählt zu den besten der Welt, es gibt frischen Fisch und Lamm, keine schweren Soßen, reichlich Gemüse und Obst sowie frische, kaum verarbeitete Naturprodukte wie Käse, Joghurt, Honig und Wein. Folgen Sie der Kreterin Klio Verigou, treffen Sie die Protagonisten dieser grandiosen Küche und lassen Sie sich die besten Geheimrezepte der Mittelmeerküche verraten. „Das erste Kochbuch von unserer liebsten griechischen Insel“, vorgestellt werden authentische Gerichte, kreative Produzenten und mit viel Liebe ins Detail, meint ReiseTravel.eu - Ein ganz persönlicher (Autoren) Blick auf Kretas regionale Spezialitäten.

Kreta Die Kultrezepte von der Insel der Götter. Von Klio Verigou Fotos Arnold Pöschl. Christian Verlag. Frisch. Leicht. Lecker. 224 Seiten, ca. 100 Abb., Format 19,3 x 26,1 cm. ISBN: 978-3-95961-586-0. www.christian-verlag.de – GeraNova Bruckmann Verlagshaus GmbH. Infanteriestraße 11a, D-80797 München. www.verlagshaus.de

Das Buch kostet im Buchhandel 29,99 Euro.

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