Provence: Sie verfallen dem Charme des Ortes und entscheiden sich schneller, als man ein Crêpe wendet, mit Sack und Pack und Pfannen in den Süden zu ziehen. Und diesem Neuanfang wohnt wirklich ein Zauber inne: Sie erleben das erste Jahr als Eltern, das erste Jahr auf dem Land, und sie beginnen ein weiteres großes Abenteuer: Sie eröffnen ihren eigenen Eissalon und experimentieren mit regionalen Zutaten und ungewöhnlichen Aromen wie Safran, Schafsmilch und Olivenöl. Eis von „Scaramouche“ wird ein großer Erfolg für Elizabeth und Gwendal und die Provence ein Fest fürs Leben.

Elizabeth Bard ist Journalistin und schreibt u. a. für die New York Times und Wired. Ihr erstes Buch „Lunch in Paris“ war ein internationaler Bestseller, die Filmrechte sind verkauft. Elizabeth Bard lebt mit ihrem französischen Ehemann Gwendal und ihrem Sohn in der Provence. Gemeinsam betreiben sie seit 2013 den Eissalon Scaramouche in Céreste.

ReiseTravel Fact: Amüsant und viel interessantes, im Verbund mit diversen Rezepten. Lesenswert!

Meine zauberhafte Eisdiele in der Provence von Elizabeth Bard, Fischer Taschenbuch, 460 Seiten. Aus dem Amerikanischen von Alice Jakubeit, ISBN: 978-3-596-29638-5, www.fischerverlage.de

Das Buch kostet im Buchhandel 9,99 Euro.

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