Sushi mal ganz anders!
Das Wichtige im Sushi ist der Reis, alles andere ist Sache der Fantasie. Hier sind 70 kreative, saisonale Rezepte von „Sushi mit Apfel & Apfelblüte“ über „Brokkoli-Nigiri“ und „Kürbis-Temaki“ bis zu „Inari mit Roter Bete“.

Alex & Angkana Neumayer. Alex stammt aus dem Gasteinertal. Er arbeitete lange als Küchenchef und Food Artist in der 5-Sterne Hotellerie in Südostasien. Seine Frau Angkana hat die asiatische Kunst des Gemüseschnitzens erlernt und sich als Köchin in der thailändischen und vietnamesischen Küche weitergebildet. Gemeinsam betreiben die beiden das Studio „Kochen und Kunst“ - mit Angkana Neumayer als Foodstylistin und Alex Neumayer als Koch und Fotograf.

ReiseTravel Fact: Die besten Rezepte und Ideen für Küche, Haus und Garten, der Christian Verlag steht als renommierter deutscher Verlag für die schönen Dinge des Lebens, meint ReiseTravel.eu zum: Sushi. Heimat regional & saisonal.

Sushi ist wohl das bekannteste japanische Gericht. Gesunde Ernährung, wenn man beim Fisch auf Frische und Qualität setzt. Natürlich geht es auch anders: Im ersten Buch zum Thema vegetarisches & veganes Sushi.

Drei Trends in einem: Sushi, nachhaltig, vegetarisch. Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden. Mit Stepp-by-Stepp-Anleitung zu jeder Sushi-Art. Ein attraktives Buch, ein Nachschlagewerk und einfach zum Selbstkochen, zu Hause. Sushi, einfach Mal Probieren.  

Sushi. Regional & saisonal. 70 vegetarische & vegane Rezepte von Alex & Angkana Neumayer. Christian Verlag GmbH. Sushi mal ganz anders! Ratgeber Buch. Gebunden, Hardcover. Mit edler Folienprägung. 192 Seiten. 19.3 x 26.1 cm. ISBN 978-3-95961-640-9. www.christian-verlag.de - https://verlagshaus24.de/christian  

Das Buch kostet im Buchhandel 29,99 Euro.

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