 |  | | Tischler & Bernhart | Weihnachten in den Alpen – CHRISTIAN Verlag |  |
Wenn man an Weihnachten in den Alpen denkt, verbindet jeder sofort romantische Erlebnisse in verschneiten Bergen, mit leckerem Essen
Die heimeligste Zeit im Jahr: Und genau das bietet dieses Kochbuch und noch viel mehr. Von der Adventszeit über die Feiertage, die Zeit zwischen den Jahren bis zu Silvester, Neujahr und Dreikönig zeigt dieses Buch die urigsten Traditionen und Rezepte aus der Bergwelt, wie klassische Weihnachtsgans, Schlutzkrapfen und Brandenberger Prügeltorte.
Herbert Taschler, gebürtig aus Toblach im Südtiroler Pustertal und seit über zwei Jahrzehnten in Kaltern und Eppan wohnhaft, bereist seit Jahren die italienische Halbinsel von Norden nach Süden und beobachtet vor allem die Wein- und Gastronomieszene sehr aufmerksam. Als freier Fachpublizist, Gastrosoph und Sommelier verkostet, testet und schreibt er für verschiedene Medien.
Udo Bernhart arbeitet seit mehr als 35 Jahren als freier Fotograf und Fotojournalist. Im Vinschgau aufgewachsen und der Südtiroler Landschaft eng verbunden, führten ihn Aufträge in die ganze Welt: Feuerland, China, Alaska, Kamtschatka. Seine Aufnahmen sind in deutschen sowie internationalen Magazinen erschienen. Er hat zahlreiche Fotoreportagen und mehr als 100 Bildbände veröffentlicht.
ReiseTravel Fact: Advent, Advent, ein Lichtlein brennt. In diesen Wochen vor Weihnachten spielen Bräuche im Alltag noch immer eine große Rolle. Die heutige Form der Adventszeit geht auf das siebte Jahrhundert und auf Papst Gregor zurück. Der Advent beginnt heute immer an einem Sonntag und endet mit Weihnachten am 25. Dezember. Weihnachten in den Alpen ist ein gut gestaltetes Buch, sehr informativ, lesenswert und zugleich ein ideales Geschenk zum bevorstehenden Weihnachtsfest. Viele Rezepte könnten – privat zu Hause – selbst ausprobiert werden. Für jede „Geschmacksrichtung“ ist etwas Leckeres dabei. Meint ReiseTravel.eu und wünscht schon jetzt: Frohes Fest!
Weihnachten in den Alpen von Herbert Taschler und Udo Bernhart, Christian Verlag. Mit festlichen Rezepten, alten Bräuchen und Traditionen durch die Adventzeit. 192 Seiten, 120 Abb., Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover. Christian Verlag, GeraNova Bruckmann Verlagshaus GmbH. ISBN 978-3-95961-489-4. www.verlagshaus.de
Das Buch kostet im Buchhandel 24,99 Euro.
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