Ein Leben ohne Diäten: Der erfolgreiche Arzt erläutert, was es mit der Nährstoffdichte auf sich hat, welche Lebensmittel eine hohe Dichte aufweisen und warum diese für den Körper besonders wertvoll sind. Wer den Anteil jener Lebensmittel auf seinem Speiseplan erhöht, wird nachhaltig Pfunde verlieren, ohne Hunger zu leiden. Ist der Körper optimal mit Nährstoffen versorgt, sinkt die Lust auf fettige und kohlenhydratreiche Speisen automatisch.
Joel Fuhrman, geboren 1953. Der US-Amerikaner Dr. Joel Fuhrman ist Allgemeinarzt mit eigener Praxis, Bestsellerautor, Ernährungswissenschaftler, Vater von vier Kindern, ehemaliger Weltklasse-Eiskunstläufer und in zahlreichen Ernährungs- und Forschungsgremien in den USA aktiv. Sein besonderes Interesse gilt der Erforschung des Zusammenhangs unseres Stoffwechsels mit unserer Ernährung.

ReiseTravel Fact: Schritt für Schritt ist eine genussvolle, langfristige Ernährungsumstellung möglich. Das Suchen nach der richtigen Diät hat ein Ende. In dem über 70 bunte Speisen umfassenden Rezeptteil findet man nicht nur erfrischende und nahrhafte Salate oder Smoothies, sondern auch Rezepte für gesunde und leckere Burger, Pizzen und Desserts. Dieses Werk vermittelt eine einfache und wirksame Strategie, Ihr Idealgewicht zu erlangen und auch zu bewahren – ohne den Rest Ihres Lebens Diät halten zu müssen. Dieser neue Ansatz wird Sie für immer vom Diätkarussel und endlosen Diskussionen über die richtige Diät befreien. Es ist das Ende aller Diäten. Dr. Fuhrmans Ansatz ist es, Krankheiten – wie Allergien, Autoimmunerkrankungen, Asthma, Diabetes und auch Krebs – durch Ernährungsumstellungen vorzubeugen und zu heilen.

Das Ende aller Diäten von Dr. Joel Fuhrmann, Unimedica Verlag, 416 Seiten, gebunden, ISBN 978-3-944125-70-1, www.unimedica.de

Das Buch kostet im Buchhandel 24 Euro.

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