Folklore und Kunsthandwerk

Die Nekropole Mizdakh Khan ist ein weiteres Highlight von Nukus. Am Stadtrand gelegen, fast am Grenzübergang nach Turkmenistan, liegt ein über 2.000 Jahre alter Friedhof. Hier finden sich Zeugnisse vergangener Geschichte. Ein Besuch lohnt und gute zwei Stunden sollten eingeplant werden, besonders die Fotografen kommen auf ihre Kosten.

Köstlichkeiten "Made in Karakalpakstan"

Obwohl Nukus etwas Triest wirkt offerieren zahlreiche Restaurant ihre kulinarischen Köstlichkeiten mit facettenreichen Offerten. Alles vom Feinsten und schmackhaft.

Eine "interessante" Adresse, der besonderen Art, ist nicht nur für "Spezialisten" hochprozentiger Getränke empfehlenswert, das Geschäft "Qara Taw". Ein eher unscheinbarer Laden, ein Shop für Wodka im Direktverkauf oder auch Factory Outlet Center. Schließlich wird in Nukus der beste Wodka von ganz Usbekistan produziert, es ist der "Qara Taw" und der ist nun wirklich süffig.   

Wodka ist in Usbekistan nicht nur ein alkoholisches Getränk, er gehört auch zur Kultur des Landes. Obwohl islamisch geprägt, ein Wodka gehört einfach zum Essen, es ist "Medizin".

"Nur ein hochwertiger Wodka und diesen in Maßen getrunken, garantiert den Genuss", weiss Seytjanov Rambergen zu berichten. Herr Rambergen wurde in Moynak am Aralsee geboren. "Damals war noch Wasser im Aralsee. Heute muss man dort Wasser suchen", sagt er mit trauriger Stimme.

"Wir produzieren 20 unterschiedliche Wodka Sorten und beliefern damit ganz Usbekistan!" Seytjanov Rambergen, Chairman Nukus Vino, vor einer Abfüllanlage.

Ein Teil der Produktion geht in den Export, vor allem in die Nachbarländer. Die Wodkafabrik wurde 1948 gegründet und ist heute ein Unternehmen mit modernster Technik, in privater Hand. Zur "Grünen Woche Berlin" stellt das Unternehmen aus und möchte seine Produkte auch nach Deutschland exportieren. www.vinsanoat.uz

Das Wort Wodka kommt eigentlich aus dem russischen, aber Usbekistan war Jahrzehnte lang, bis zur Erlangung seiner Unabhängigkeit 1991, ein Teil von Russland. Wodka oder Wässerchen gehört heutzutage, weltweit, zu den meist gefragtesten klaren Getränken.

Makset Karlibaev, Direktor Karakalpake Research Institut, spricht perfekt deutsch und hat einen Travel Guide: Karakalpakstan - geschrieben, allerdings in englisch. Er kennt die Geschichte von Nukus bestens und informiert über die Firma "Nukus Vino", Kaniyazov Straße 34, mit einer Randnotiz und Episode: "Die Gründung der Wodka Firma hat eine interessante Basis. Nach dem Ende des II. Weltkrieges hat die Sowjetunion von Deutschland Reparationen eingefordert. In der damaligen sowjetischen Besatzzone in Ostdeutschland wurden diverse Industrieanlagen demontiert, in die Sowjetunion verbracht und hier wieder aufgebaut. Unter dieser "Kriegsbeute" befanden sich auch zwei komplette Firmen, die vorher in Deutschland Schnaps produziert hatten. Beide Fabriken waren nun an der Grenze in Brest gelandet und keiner wusste, was damit geschehen soll und wohin damit. Nach langer Wartezeit wurde eine Fabrik mit dem Zug in den Kaukasus gefahren und dort aufgebaut. Die Zweite kam nach Nukus. Deutsche Kriegsgefangene bauten die Anlagen auf und seitdem wird hier Wodka gebrannt. Man könnte nun auch sagen das ist Nukus Wodka Made in Deutschland", und Herr Makset lacht dabei. Ein Teil der Weltgeschichte, auch in Nukus. Wodka der Marke Qara Taw schmeckt wirklich sehr gut. Er rinnt wie Balsam durch die Kehle. Prosit und auf die Gesundheit!

ReiseTravel Fact: Hauptattraktion in Nukus ist das Kunstmuseum nach I.V. Savitsky benannt, wo sich die zweitgrößte Sammlung der russischen Avantgarde in der Welt und die größte Sammlung von kulturellen Artefakten der zentralasiatischen Staaten befinden. Natürlich gehört die Wodka Fabrik nicht zu den Attraktionen, aber einen Wodka Marke Qara Taw sollte schon einmal degustiert werden.

ReiseTravel Service: Anreise mit dem Flugzeug bis zum Airport Nukus. Mit dem eigenen Auto auf der legendären "Seidenstraße" durch Usbekistan: „Von Hamburg bis zu diesen Grenzübergang sind es bisher 5.400 Km gewesen“, informiert ein Reisender mit Wohnmobil und Hamburger Kennzeichen und ist auf der Fahrt nach Peking.

Das Hotel "Jipek Joli" auf deutsch "Seidenstraße" in Nukus ist auch ein idealer Ausgangspunkt für eine Tour zum Aralsee. www.ayimtour.com

Beachten: Für Usbekistan wird ein Visa benötigt. www.uzbekistan.de  

Ein Beitrag für ReiseTravel von Gerald H. Ueberscher.

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