Prosit: Im Herzen des Allgäus braut die Meckatzer Löwenbräu seit 275 Jahren einzigartige Biere. Ihre bekannteste Bierspezialität, Meckatzer Weiss-Gold – das Allgäuer Sonntagsbier, wird seit über 100 Jahren nach überlieferter Rezeptur aus wertvollen, regionalen Rohstoffen gebraut. Um die umfassende Qualitätsphilosophie für die Besucher sinnlich erlebbar zu machen, baut das traditionsreiche Unternehmen die Brauerei weiter zu einem Zentrum für höchste Bierkultur und zur Begegnungsstätte aus. So werden in der Braustätte Werke von Allgäuer Künstlern ausgestellt, ein vielfältiges Veranstaltungsprogramm sowie Bierverkostungen und Biermenüs angeboten. In die Geheimnisse der hohen Meckatzer Braukunst und die Unternehmensgeschichte kann jeder bei einer Brauerei-besichtigung eintauchen.

Auf einem Rundgang durch Sudhaus und Gärkeller mit Zwickelbierverkostung lernt der Besucher, wie in Meckatz mit besonderen traditionellen Verfahren Bier gebraut wird, warum die Familienbrauerei bei vielem genauer hinsieht und sich bei allem mehr Zeit nimmt. Abgerundet wird die Führung durch die Möglichkeit, im Meckatzer Shop zu bummeln oder im Foyer der Brauerei Kunstwerke bekannter Allgäuer Künstler zu entdecken.

Für einen gelungenen Ausklang lohnt sich der Besuch im Meckatzer Bräustüble mit einer köstlichen Brotzeit im gemütlichen Gastgarten oder -pavillon und natürlich einem braufrischen Meckatzer Bier – es ist im Eintrittspreis der Brauereiführung enthalten. Ab Mai können Interessierte zudem bei einer Bierverkostung oder einem Biermenü mehr darüber erfahren, welches Bier zu welcher Speise passt, welcher Geschmack sich im Gaumen oder auf der Zunge entfaltet oder welche Gerüche in die Nase wandern, wenn unterschiedliche Biere verkostet werden – eine wahre „Ver"-führung zum Genuss!

Abwechslungsreiches Programm für jeden Geschmack. Im Außenbereich der Braustätte, der als auch als Freiluftbühne dient, präsentiert die Meckatzer Löwenbräu außerdem über das Jahr hinweg ein vielfältiges Kulturprogramm.

Überdies richtet die Meckatzer Löwenbräu zusammen mit dem Heimatbund und der Gemeinde Heimenkirch den Westallgäu-Tag aus – mit Open-Air-Kino sowie einer Sternwanderung mit anschließendem Frühschoppen im Bräustüble. Auch musikalische Unterhaltung ist geboten mit dem Allgäuer Alphornbläsertreffen, dem Treffen der Chöre des Bodensee-Sängerkreises sowie einem Auftritt von Max Greger jun. mit seiner Band, die Swing, Blues und Soul zum Besten geben.

Meckatzer Löwenbräu B. Weiß KG, Meckatz 10, D-88178 Heimenkirch, Tel. 08381 504 0, brauereibesichtigung@meckatzer.de  - www.meckatzer.de

Von Silke Teltscher.

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