Badische Weinstraße zwischen Schwarzwald und Elsass: Seit 2012 betreibt Dominic Müller die Bewirtung von Schloss Staufenberg, das sich seit 1693 im Besitz der Markgrafen von Baden befindet.

Die einst im 11. Jahrhundert von den Vorfahren der Markgrafen erbaute Burg liegt auf einem kegelförmigen Berg auf 380 Metern Höhe und bietet einen traumhaften Blick über das Rheintal ins Elsass und die Vogesen.

Umgeben von Weinbergen ist das Schloss nicht nur rein optisch ein attraktives Ausflugsziel. Mit dem umtriebigen und eloquenten Hotelier Dominic Müller, der 2008 das traditionsreiche Haus Ritter, das bereits 1656 erstmals urkundlich erwähnt wird, in das stilvolle Vier-Sterne-Superior-Hotel Ritter Durbach verwandelt hat, wurde auch dem Schloss eine Verjüngungskur verordnet. Im Schloss begeistert daher nicht nur der neu ausgebaute Festsaal, der Hochzeiten zu einem Erlebnis der besonderen Art werden lässt, sondern auch den markgräflichen Weinkeller in Szene setzt. Schon im Jahr 1495 erließ Christoph Markgraf von Baden ein erstes Weinbaugesetz und setzte damit Qualitätsstandards, die der spätere Großherzog Carl Friedrich Markgraf von Baden dazu nutzte, um 1782 erstmals Riesling in Reinkultur im Gewann "Klingelberg" anzubauen. Daraus entstand der „Klingelberger“, der bis heute für die einzigartige Riesling-Tradition in der Ortenau steht.

Mit seiner Leidenschaft für Musik etablierte Dominic Müller 2018 zudem ein Festival der besonderen Art und kreierte die Jazz Nights auf Schloss Staufenberg mit internationalen Jazz-Künstlern. Zur gefeierten Premiere war bereits die erste Liga des deutschen und europäischen Jazz zu hören. Weltstars wie der deutsche Trompeter, Sänger und Komponist Till Brönner und Kontrabassist Dieter Ilg präsentierten dort ihr Können. Neben der traumhaften Akustik im historischen Festsaal des Schlosses besticht vor allem das besondere Ambiente und die außergewöhnliche Nähe der Musiker zu ihrem Publikum. Denn Platz besteht lediglich für rund 250 Gäste. Zu den Hauptkonzerten im Schlosssaal wird in den Verkaufsräumen des Weingutes zudem ein Jazzkeller installiert, um Musik mit edlen Weinen und feinen Küchenkompositionen zu erleben. 

Events locken auf Schloss Staufenberg in Durbach

Fast ganzjährig die Sonnenterrasse für Wanderer, Besucher und Sonnenanbeter zur Verfügung. Bei einem fast 360 Grad Blick in den Schwarzwald und die Rheinebene gibt es fast nichts schöneres, als Sonne und Natur bei einem Glas Wein und frischem Flammkuchen, oder Spezialitäten der badischen Küche bis zum Sonnenuntergang zu genießen. Events und Veranstaltungen: https://www.schloss-staufenberg.de/de/schloss-staufenberg/veranstaltungen/ - weinstube@schloss-staufenberg.de - www.schloss-staufenberg.de

Ein Beitrag mit Fotos für ReiseTravel von Sabine Zoller.

Sabine Zoller lebt im Schwarzwald. Als freie Journalistin schreibt sie für verschiedene online Portale, Magazine und Tageszeitungen. Kultur, Handwerk und Brauchtum fasziniert Sie ebenso wie gute Küche und Natur. Ihre Berichte beschäftigen sich mit historisch attraktiven Themen, landschaftlich reizvollen Regionen und lukullisch attraktiven Stationen und machen Lust auf Reisen.

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